Kaffeskoler

At brygge den perfekte kop kaffe er et håndværk, der kræver både viden og passion. En højere kvalitet ved serveringen af kaffe giver tilfredse og loyale kunder. Med den rette uddannelse bringes jeres professionalisme inden for kaffe op på et nyt niveau. Vi tilpasser vores uddannelser, afhængigt af hvilken branche I arbejder inden for.

 

Hotel, café eller restaurant

Til dem, der arbejder inden for hotel, café eller restaurant, tilbyder vi kaffeskoler, der blandt andet omfatter filterkaffe, espressohåndværk, mælkeskumning og sensorik. Kaffeskolen er opdelt i to trin: Basic og Advanced. Det første trin i uddannelsen giver grundlæggende viden og indeholder alt, hvad der skal bruges, for at servere en god kaffeoplevelse for kunderne. Trin to er velegnet til den, der er nået meget langt i sit kaffehåndværk gennem mange års erfaring og/eller en brændende interesse. Dette trin kræver dybtgående forkundskaber og giver viden inden for latte art, effektivt og hurtigt arbejde, kommunikation og øje for detaljerne.

 

Automatoperatører

Til automatoperatører og grossister tilbyder vi en tretrinsuddannelse, hvor vi bringer jeres viden op på et nyt niveau: Coffee Professionals Academy

Coffee Professionals Academy er en komplet kaffeuddannelse i tre trin – Basic, Senior og Advanced barista. Efter afsluttet uddannelse er deltageren klar til større udfordringer som f.eks. SCAE's internationale baristacertificering. Uddannelsesprogrammet er også en god grund til at deltage i Nestlé Professionals årlige kaffekonkurrence for den bedste kaffe fra automat, Coffee Professionals Cup.

Uddannelsen omfatter bl.a. viden om sensorik, ristning, vand, partikelmåling, maskiner, bryggemetoder, hygiejne og smagsparametre. Uddannelsens indhold er relevant for en perfekt kop kaffe serveret fra en helautomatisk maskine såvel som manuelle kaffemaskiner.

 

Skræddersyet – Tilpasset uddannelse efter jeres behov

Der er sommetider behov for skræddersyede uddannelser til et specielt formål. Måske er der behov for viden om kaffe- og madsammensætning i din restaurant, måske finpudsning af indsalget af kaffe, alternative bryggemetoder eller et nyt niveau inden for kaffekommunikation. Kontakt os med dine ønsker og behov!

Kontakt os for at få yderligere oplysninger

 

Nyfiken på våra kaffeskolor online? Kicka här!

SparaSpara

SparaSpara