HISTORISK BÆREDYGTIGHEDSERKLÆRING FORENER KAFFEBRANCHEN

Monday, October 14, 2019

Førende kaffevirksomheder har underskrevet en historisk erklæring for den økonomiske bæredygtighed i verdens kaffesektor.

I forbindelse med et globalt møde, som blev arrangeret af International Coffee Organisation, ICO, blev der underskrevet en historisk bæredygtighedserklæring af nogle af verdens førende kaffevirksomheder. Formålet er at stoppe kaffepriskrigen, og skabe en langsigtet bæredygtighed i kaffesektoren.

Det er første gang, at de store spillere i den private kaffesektor mødtes for at nå til enighed om sammen at implementere løsninger og i en fælles ånd at dele ansvaret, og dermed bidrage til 2030-agendaen for FN's bæredygtige udvikling, i henhold til ICO.

- For de små dyrkere bliver situationen især problematisk, når produktionsomkostningerne overstiger priserne på verdensmarkedet. Dette i kombination med klimaændringerne, som påvirker udbuddet af kvalitetskaffe gør, at vi som industri skal handle nu, hvis vi vil fortsætte med at drikke kaffe, og i særdeleshed den gode kaffe, vi er vant til at drikke, siger Minette Rosen, råkaffeansvarlig hos Zoégas, Nestlé.

Nestlé, Starbucks, illycaffé, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Mercon, Neumann Kaffee Gruppe, Olam, Sucafina, Tchibo, Volcafe har indtil nu skrevet under. Erklæringen støttes også af blandt andet Rainforest alliance og Fairtrade international mm.

Gennem den såkaldte Londondeklarationen har alle dem, der har skrevet under, og støtteorganisationerne indvilliget i at handle med fokus på fire områder. Man påtager sig at fremme en:

  • Konkurrencedygtig og bæredygtig produktion
  • Ansvarsfuld og fair vækst
  • Ansvarsfuldt forbrug
  • Offentlig-privat dialog for politisk udvikling.

Desuden angives også en forpligtelse til at etablere et informationssystem til markeds- og leverandørkæder inden næste møde, og til at deltage aktivt i nationale dialoger, og fremme fordelingen af ressourcer.

Du kan se hele Londondeklarationen på engelsk her.

 

newsletter email icon

What's brewing?

Abonner på vores inspirationsbrev og hold dig opdateret om det seneste i kaffeverdenen.