Nå lanserer Zoégas årets sommerkaffe, en eksklusiv mørkrøstet blanding som er spesielt sammensatt for sommeren. Kaffen er 100 % Rainforest Alliance-sertifisert og består av en signaturbønne fra Uganda i regionen Rwenzori, sammen med bønner fra Øst-Afrika og Sør-Amerika.
Årets sommerkaffe er sommerlig, frisk og lettdrukket. Med toner av molte og stikkelsbær passer den utmerket til sesongen, og gir en komplett smaksopplevelse, sier Minette Rosén, råkaffeansvarlig hos Zoégas.
Her kan du lese mer om kaffen.
Hvert år investerer Zoégas i et bærekraftighetsprosjekt spesielt knyttet til regionen for sommerkaffens signaturbønne. 2021 er intet unntak, og i år har Zoégas valgt å finansiere byggingen av vannledninger som skal forsyne stedet Buzira i Rwenzoriregionen i Uganda med rent vann. Slik det er nå bruker først og fremst kvinnene mye tid på å hente vann. Ved å skape et strategisk rørsystem og lede vannet til forskjellige vanntanker sparer man tid for kvinnene. Den nye praktiske vannkilden i kombinasjon med utdanning innen helse og hygiene, kommer til å bidra til forbedret personlig hygiene og bedre muligheter for selvforsørging.
Vi er stolte over å kunne bidra med denne investeringen og er ekstra glade over å høre fra vår samarbeidspartner i Buzira at innbyggerne der er veldig involverte i prosjektet. Det er nytt for dem at bedrifter søker samarbeid i stedet for å drive gjennom et prosjekt på egenhånd med eksterne ressurser. Dette gjør at innbyggerne føler stort eierskap både under konstruksjonen og gjennomføringen, sier Minette Rosén.
Ved lanseringen av fjorårets sommerkaffe kunne forbrukerne følge kaffens reise fra bønne til kopp ved hjelp av blockchain-teknikk. I år bruker Zoégas samme type av teknikk men på en helt ny måte. Unikt for årets sommerblanding er at det vannprosjektet som er koplet til kaffen er 100 % verifisert av IBM Food Trust, noe som gjør at det er mulig å følge alle trinn i prosjektet. På kaffeemballasjen finnes det en QR-kode som fører forbrukeren inn på Zoégas hjemmeside der man kan lese mer om og følge det prosjektet.
Så vidt vi vet er Zoégas det første kaffevaremerket som benytter blockchain for å vise gjennomsiktighet i et enkelt bærekraftighetsprosjekt. Vi var først til å benytte blockchainprinsippet for leveransekjeden til en kaffeblanding og nå vil vi gjøre det samme for et enkelt prosjekt, sier Minette Rosén.
I henhold til tradisjonen har årets sommerkaffe også fått en helt spesiell emballasjedesign. Årets design er gjort av illustratøren Björn Rudnert som er blitt inspirert av bærekraftighetsprosjektet.
Sommerkaffen er blitt skånsomt mørkrøstet på Zoégas brenneri i Helsingborg og finnes i begrenset opplag. Kaffen kan bestilles for kaffeservering på café, restaurant, hotell eller for en smaksrik kaffe på jobben. Den begrensede sommerkaffen finnes tilgjengelig fra uke 16.
Er du interessert i å prøva Zoégas Summer? La vår begrensede sommerkaffe bli et spennende midlertidig innslag i deres kaffeservering.Kan med fordel serveres som et tillegg til deres vanlige kaffe, for å gi et bredere tilbud som treffer flere smakspreferanser hos gjestene deres. Kontakt oss for å bestille smaksprøver.
Les mer om bærekraftsprosjektet via blockchain på zoegas.se.
