KAFFEKUNSKAP

Klimatförändringarna är en av de största utmaningarna vi står inför idag. Människan är den största bidragande faktorn, men vi kan också vara den som driver lösningen eftersom vi har kraften att förändra den trenden. 

Underhåll din espressomaskin

Kaffet på jobbet är en självklarhet för många och på de flesta nordiska arbetsplatser har vi obegränsad tillgång till det svarta guldet. Tur är kanske det. För visste du att studier visar att en kopp kaffe på arbetet bidrar till en mer positiv inställning hos anställda och överlag ger mer positiva diskussioner⁵?

Nytt år med nya trendigheter! Lakis Psomas, silvermedaljör i Brewers Cup Championship 2019, nominerad till årets Barista och Advisory Barista på Nestlé Professional, berättar om vilka kaffetrender vi kan se under 2022.

De senaste åren har skakat om såväl hur vi ser på en arbetsplats och förändrat önskemålen vi som arbetstagare har på vår arbetsgivare även framåt.

Vi tipsar om vad ni kan göra och tänka på för att skapa en mer attraktiv arbetsplats, för att kunna rekrytera kvalificerad arbetskraft och få anställda att stanna på företaget.

Idag bekräftar endast 11% att de känner engagemang för sin arbetsplats. Läs mer om vad du kan göra för att påverka engagemanget och öka effektiviteten bland anställda.

Cold brew och iskaffe, två favoriter på kaffemenyn under de varma månaderna. Här får du läsa mer om skillnaderna mellan de två kaffedryckerna.

Sedan 1886 mörkrostas ZOÉGAS kaffe i Helsingborg och än idag sprider sig en ljuvlig doft av mörkrost över staden. Vi har träffat rostmästaren Dan Fredriksson för att lära oss mer om hur det går till att mörkrosta och för att få fram de karaktäristiska smakerna av Zoégas.

Tips för en trygg och säker kaffeservering i hotellverksamheten

Tre tips för hur ni kan upprätthålla god hygien och hitta nya sätt att njuta av goda koppar kaffe på jobbet på ett säkert sätt.

Hur dricker vi kaffe i Norden? Många koppar per dag och gärna mellanrost, det är vår melodi!