Bryggkaffe

Det finns hundratals parametrar som avgör hur ett kaffe smakar. Några av dessa är bönornas ursprungsland, odling, väder och plockning av kaffebären. Ytterligare två av de viktigaste parametrarna, är blandning och rostning. Detta är parametrar vi med lång erfarenhet, besatthet och kärlek gör allt för att bemästra för att förvandla bönorna till perfektion.

Vårt bryggkaffe är enbart framställt med de finaste råvarorna, som vi blandar och rostar i liten skala tills vi uppnår ett resultat vi är stolta över och vill dela med oss av till dig och dina kunder. Receptet vi tagit fram ger vi till vår rostmästare som sedan förädlar kaffebönorna i Europas mest moderna kafferost som rostar bönorna till perfektion.
 

Våra unika blandningar
En kaffeblandning har med åren blivit till många, allt eftersom kunderna blivit fler och önskemålen om olika smaker i sin kopp kaffe lika många. Detta gör att du, oavsett tycke om hur en kopp kaffe ska smaka, kan finna något som passar just dig och dina kunder.

Alla blandningar i vårt sortiment har en individuell karaktär, munkänsla och smak.
 

Egen blandning
Med hjälp av våra prisvinnande sensoriker och certifierade baristor kan du även skapa en egen kaffeblandning. Detta erbjuder en unik smakupplevelse för såväl dig som dina kunder. Kontakta oss så berättar vi mer.

 

Servera och prata kaffe
Att välja det kaffe som passar just dig är ett stort steg i rätt riktning mot en komplett och lyckad kaffeservering. Nästa steg är rätt bryggare, kvarn och varmhållningslösning, koppar, glas och take-away muggar. Det sista steget är marknadsmaterial för en attraktiv kommunikation mot dina gäster. Allt valt i samråd med oss för att passa just era specifika behov.

 

Förmalet och hela bönor
När doseringen och malningsgraden är perfekt anpassad för den bryggutrustning som används, smakar kaffet på exakt det sätt som våra prisvinnande sensoriker upplevde det när de först skapade smaken i rosteriet. Därför levererar vi kaffe i förpackningar som är malda i en grovlek som passar till professionella kaffebryggare och automater samt som är portionsförpackade i rätt mängd för en optimal dosering för din bryggutrustning. Väljer du hela bönor hjälper vi dig att få till den rätta doseringen och malningsgraden på din utrustning.

Med optimal dosering säkerställer du inte bara smaken, du får även ökad kostnadskontroll för din kaffeservering.