Coffee Professionals Festival

Nu är det hög tid att anmäla sig som besökare till årets kaffeevent!

 

 

Välkommen till Coffee Professionals Cup 2017!

I år är det återigen dags för branschens viktigaste tävling, Coffee Professionals Cup där vinnarna tar hem titeln "Nordens bästa kaffe på jobbet!" Coffee Professionals Cup är tävlingen där kontorsbaristor visar sin kaffeexpertis, det tekniska hantverket, sin känsla för smak och därmed lyfter nivån på kaffe på jobbet.
 
Var och när? 
Datum: 28 september
Plats: Friends Arena, Solna

Viktiga tider under dagen: 
12.00 Lunch
13.00 Festivalen öppnar
14.00 Coffee Professionals Cup startar
17.30 Coffee Professionals Cup FINAL
18.30 Middag
 
 

Tävlingen

Nytt för årets tävling: 
I år tävlar 5 st lag i team! Respektive företag har valt ut sina två främsta kaffeexperter som representerar dem i tävlingen. Samspelet i teamet kommer i årets tävling att vara ett av domarnas bedömningskriterier. Deltagarna tävlar i följande kategorier; svart kaffe, caffè latte, espresso samt en kaffedrink. Det vinnande teamet erhåller förutom titeln "Nordens bästa kaffe på jobbet" även 50 000 kr! 
 
Årets tävlande lag:
Beans: Christos Constantinou/Dan-Fredrik Asplund
Convini: Lisen Gren/Sofia Hörberg
PacsOn: Martin Bäcklund/Kalle Melander
HGM: Mattias Widenstjerna/Linn Fajersson
Kaffekompaniet: Olivia Karlestrid/Sophie Sjöström 
 
Årets domare:
Ida Cederlund, sensoriker på ZOÉGAS, tvåa i koppnings-SM 2012
Ole J Sønstebø, Norsk kaffeinformation, European Coffee Brewing Center
Peter Halldén, konditormästare. Juryordförande i SM för bagare och svensk juryman i EM för bagare.
 
Överdomare: Benny Petersson, Svenska Vendingföreningen.
 

Festivalaktiviteter

Coffee Professionals Festival är i år fyllt av spännande aktiviteter för alla dina sinnen! 
 
Kaffebaren: Häng med oss i kaffebaren eller vila benen en stund i tillhörande med någon av våra härliga kaffedrinkar. 
 
En smakresa: Upplev hur ett och samma kaffe förändras genom tillredning med olika bryggmetoder. 
 
Din kaffeblandning: Prova dig fram till vilka ursprung som tilltalar dig mest och skapa din egen kaffeblandning. 
 
ASMR med kaffe: ASMR, eller Autonomous Sensory Meridian Response som det står för, är ett fenomen som kännetecknas av en kittlande känsla i huvudet, hårbotten, ryggen eller andra delar av kroppen som en reaktion på ofta visuell eller audiell stimulering. Måste upplevas!
 
Coffee Professionals Cupping Championship: Nytt år och ny chans för dig att tävla i konsten att provsmaka kaffe – genom kaffekoppning! Vinnaren avslutar kvällen 10 000kr rikare!
 
Rainforest Alliance: Vi känner alla till vikten av certifieringar på kaffe, men känner vi verkligen till vad dessa innebär? Välkommen att ta ett snack med Rainforest Alliance för att veta mer om vad just deras certifiering verkar för. 
 
 

Anmäl dig till eventet här!

 

För mer information vänd er till er kontaktperson på Nestlé Professional.

Varmt välkomna!