För en godare jul - nu och i framtiden!

Thursday, October 19, 2017

Årets julkaffe från ZOÉGAS kommer från våra hållbarhetsprojekt Coffee By Women i Rwanda.

Vad vet du om Rwanda?

Rwanda är ett litet land lika stort som Småland, som många dessvärre känner till med anledning av det folkmord som skedde under mitten av 90-talet. Landet gränsar till Burundi, Kongo/Kinshasa, Tanzania, Uganda och är Afrikas folktätaste stat med nästan 12 miljoner invånare.

Rwanda är ett land med väldigt bördigt och grönt landskap med vulkanisk jord och har därmed mycket goda förutsättningar för att ge högkvalitativa kaffebönor. Det är ett kaffeproducerande land som har visat stor förbättring med kaffeproduktionen de sista åren, kvaliteten har höjts och är mer jämn. Sedan 2012 hjälper ZOÉGAS hållbarhetsprojekt Coffee By Women kaffebönderna tex med hur bären ska se ut när de plockas, hur det ska beskäras, vattnas osv. All nya kunskap kring kaffeodling har även lett till bättre försörjningsmöjligheter och mer hållbart kaffe. Coffee By Women innebär även att målet är att minst 30% av bönerna ska vara kvinnor.

Varför minst 30% kvinnor?

• Viktigt med kvinnligt deltagande och entreprenörskap
• Kvinnor arbetar kooperativt & byter kunskap
• Investerar långsiktigt i odlingen och anställda och ofta i någon sidoverksamhet för att stärka hushållets inkomst.

Årets julkaffe

Årets julkaffe kommer från en speciell "mill", dvs platsen där kaffebönorna tvättas, i området Nyamumba i Rwanda. Där har kvinnorna med sina 800 familjer skapat sig en mycket central roll. De som ansvarar och arbetar på denna mill har tagit besluten att flytta till området vilket har lett till ett större engagemang och har därmed hjälpt till i kvalitetsarbetet. Gårdarna ligger 1700 meter över havet, omgiven av sjön Lake Kiwu. Den höga altituden och kombination av rik vulkanisk lerjord ger kaffet en intensiv fruktig smak, bra body och en pikant friskhet. Vi köpte hela årets skörd och fick därmed möjligheten att basera årets julkaffe på dessa fina bönor berättar Minette Rosén som är inköpare på ZOÉGAS".  

Efter skörden

Minette fick möjligheten att träffa kvinnorna som driver kaffefarmarna. "De mötte oss med sång och dans och är mycket stolta över sitt kaffe berättar Minette". När skördetiden är över har kaffebönderna mindre att göra. För att hålla sig sysselsatta väver de kvinnliga bönderna korgar i olika naturmaterial från kaffeplantagernas omnejd. De vackra korgarna färgas med växtfärger och säljs i dekorationssyfte för att ge lite extra inkomst. Vi tyckte att korgarna var fantastiska och vi har köpt med oss ett antal som kommer att säljas i vår ZOÉGAS-butik i Helsingborg. För att kvinnorna ska kunna fortsätta med detta projekt önskade de sig stöd i form av handskar, en symaskin, sekatör. Överskottet av försäljningen från korgarna kommer att gå till att ge kvinnorna de dem önskat sig för att kunna fortsätta med sin verksamhet. Allt för en godare jul!

ZOÉGAS Julkaffe 2017 - för en riktigt god jul nu och i framtiden