Efter år av forskning och utveckling lanseras nu Roastelier by ZOÉGAS som uppfyller varje passionerad baristas dröm – att själv kunna skapa sitt eget kaffe och rosta det på plats i sitt café. Roastelier gör det möjligt för dig att komponera ett kaffe som reflekterar din verksamhet. Lyft de smaker och hitta den profil som passar bäst för din verksamhet och dina gäster. Genom att bönorna rostas på plats hos dig, får även dina gäster en unik upplevelse genom att se bönorna rostas, känna den nyrostade doften för att sedan avnjuta kaffet på plats eller köpa med sig hem.
Roastelier by ZOÉGAS bygger på en världsnyhet – en rost i bänkmodell som möjliggör att kunna skapa sitt eget kaffe som rostas enligt den profil du valt. I konceptet ingår två olika kaffeblandningar, noggrannt komponerade med certifierade kvalitetsbönor som rostas hos i Helsingborg. Bönorna i blandningarna förrostas enligt en unik metod där rostningen avbryts med exakthet precis när smak och arom har utvecklats. Därefter levereras bönorna till dig och rostningen slutförs på plats med perfekt rostningsresultat varje gång.
Dubblad försäljning - redan efter första veckan
Den allra första rosten från Roastelier by ZOÉGAS installerades på Fazer, på SEB:s huvudkontor i Stockholm. Här dubblade man sin kaffeförsäljning, redan efter första veckan.
Vi har fått så mycket bra feedback på rosten nu de första dagarna: vilken skillnad på smaken, det doftar så gott, och kan man köpa med sig hem? Gästerna stannar till och tar sig tid att prata kaffe, det finns ett stort intresse! säger Irene Malmstedt Gren, Restaurangchef
Vill du veta mer om Roastelier by ZOÉGAS, och hur det kan bidra till en än mer lönsam kaffeverksamhet för dig? Anmäl ditt intresse här så kontaktar vi dig.
|  |  |
