Planet Pro

PLANETPRO & NUTRIPRO

Här hittar du artiklar från Nestlé Professionals hållbarhetstidningen PlanetPro och hälsotidningen NutriPro
Nestlé planetpro tal om bæredygtighed

Sprid budskapet: Tala ut om hållbarhet

Kom ihåg att när du gör ditt företag mer hållbart så vill alla höra om det! Klimatförändringar är ett problem som påverkar oss alla, så alla steg du tar mot ett mer hållbart sätt att leva och arbeta förtjänar att offentliggöras. Här är några tips på hur du kan kommunicera dina förändringar till alla som är förknippade med din verksamhet.

Nestlé planetpro små ændringer, stort udbytte

Små förändringar, stor vinst. Enkla byten du kan göra i dag

Precis som många andra som har förlikat sig med att klimatförändringarna är verklighet så är du förmodligen redo att agera! Men du kanske undrar vilka praktiska åtgärder du kan vidta för att göra störst skillnad. Låt oss ta en titt på alla möjligheter du har att arbeta för noll nettoutsläpp. Kom ihåg att dessa förändringar inte bara är bra för planeten, de kan också hjälpa dig att spara värdefull tid och pengar.

Nestlé planetpro livscyklus

Livscykel

Från lantbrukarnas fält till bordet och vidare – varje val längs vägen påverkar koldioxidavtrycket från mat och dryck.

Planetpro realitetstjek

Se sanningen i vitögat: Klimatförändringarna är redan här

Klimatförändringarna är en av de största utmaningarna vi står inför idag. Bevisen finns överallt: från översvämningar till torka, orkaner, skogsbränder och jordskred. Människan är den största bidragande faktorn, men vi kan också vara den som driver lösningen eftersom vi har kraften att förändra den trenden. Det är viktigt för oss alla att agera, för tillsammans kan vi göra skillnad.

Reducer, genbrug og genanvend - nestlé professional planetpro

Uppackning av waste problems

Från ingredienser till pappersvaror och rengöringsprodukter, de flesta av de artiklar som ditt företag köper kommer att levereras i någon form av förpackning. För att minska förpackningsavfallet, sträva efter att följa de tre hållbarhetsreglerna..

Nestlé Professional - Planetpro, klimaforandringernes sprog

Klimatförändringarnas språk: ORDLISTA

Alla pratar om klimatförändringar. Och om du vill delta i samtalet är det viktigt att du också känner till och förstår vokabulären. Att känna till dessa termer kan hjälpa dig att fatta bättre beslut när det gäller att driva ditt företag. Det ger dig också den kunskap du behöver för att dela med dig av vad du lär dig och svara på frågor från dina medarbetare och dina kunder.

Rest-dilemmaet planetpro nestlé professional food

Resternas dilemma

Trots dina planeringsinsatser finns det vanligtvis extra mat som du inte serverade vid kvällens slut. Vad kan du göra med den för att minska avfallet?

planetpro-ved-bordet-banner

Till bords

Avfallsreduceringen minskar inte bara för att middagen är serverad. Det finns flera saker du kan göra för att förhindra eller minska svinnet när du serverar maten och städar upp efter dina gäster.

Nestlé Professional - Planetpro - kom på rette spor

Att välja rätt spår

Oavsett hur mycket utrymme, budget eller tid du behöver för att minska avfallet kan du börja göra  förändringar redan idag.

affald og spild fra koekken til gaest nestle professional planetpro

Avfall från kök till gäst

För att ta itu med avfallsproblemet krävs ett helhetstänkande. Låt oss gå igenom varje steg i din process från uppackning till servering av måltiden, med inriktning på viktiga områden där du kan minska eller eliminera spill längs vägen. 

vælg mere bæredygtige ingredienser nestlé professional planetpro

Välj mer hållbara ingredienser

Vissa typer av livsmedel belastar miljön mer på grund av vatten- eller markkrav, koldioxidavtryck, jordbrukskemikalier, oro för biologisk mångfald eller annan miljöpåverkan. 

nestle professional planet pro få mere ud af dine ingredienser

Mer från varje ingrediens

Generationer av kockar har lärt sig att krama ur varje uns godhet från sina ingredienser. Och många välbeprövade tekniker är också effektiva sätt att minska köksavfallet.

planetpro-affald-og-spild-tal-banner

Mot noll avfall

DET ÄR DAGS ATT SLUTA DEPONERA.
Hur mycket avfall producerar din verksamhet? Även för de miljömedvetna bland oss kan svaret bli överraskande när du börjar summera allt du kastar varje vecka.