SENSATIONAL™ SAUSAGE OCH STUVAD GRÖNKÅL MED VARMA KRYDDOR

  • Brand
  • Antal portioner
    10

Klassiskt och traditionellt – även när julbordet till dina gäster ska vara veganskt och vegetariskt

Ingredienser
  • 10 st Hälsans Kök® Sensational™ Sausage
  • 2 kg grönkål, finhackad
  • 50 g smör
  • 1 l vispgrädde
  • 1 dl socker
  • salt
  • svartpeppar, nymald
  • finriven muskotnöt
  • 1 kanelstång
  • ¼ stjärnanis
  • redning
Förberedelser
  • 1
    Fräs grönkålen i smör i 1–2 minuter och tillsätt sedan grädde, stjärnanis och kanel. Låt sjuda i ca 20–30 min. Tillsätt eventuellt lite vatten om den blir för torr.
  • 2
    Smaka av grönkålen med socker, salt, nymald peppar och lite finriven muskotnöt.
  • 3
    När kålen är mjuk kan den ev. jämnas ut efter önskemål. Låt gärna grönkålen koka i 3–5 minuter under omrörning, efter att den är redd.
  • 4
    Stek Hälsans Kök® Sensational™ Sausage spröda och gyllenbruna på medelvärme tills innertemperaturen är 74 °C.
  • 5
    Servera med den stuvade grönkålen.

Om du vill tillföra ytterligare smak till Hälsans Kök® Sensational™ Sausage kan du t.ex. under tillagningen glasera med OSCAR® Rostad Smak krydda

vegetarisk-beef-wellington-deleservering

LÅT DIG INSPIRERAS