SENSATIONAL™ SAUSAGE OCH STUVAD GRÖNKÅL MED VARMA KRYDDOR

Name: SENSATIONAL™ SAUSAGE OCH STUVAD GRÖNKÅL MED VARMA KRYDDOR
Ingredients: 10 st Hälsans Kök® Sensational™ Sausage 2 kg grönkål; finhackad 50 g smör 1 l vispgrädde 1 dl socker salt svartpeppar; nymald finriven muskotnöt 1 kanelstång ¼ stjärnanis redning

Brand
Antal portioner

10

Klassiskt och traditionellt – även när julbordet till dina gäster ska vara veganskt och vegetariskt

Ingredienser

Hälsans Kök® Vegan Sensational™ Sausage new background

10 st Hälsans Kök® Sensational™ Sausage
2 kg grönkål, finhackad
50 g smör
1 l vispgrädde
1 dl socker
salt
svartpeppar, nymald
finriven muskotnöt
1 kanelstång
¼ stjärnanis
redning

Förberedelser

1

Fräs grönkålen i smör i 1–2 minuter och tillsätt sedan grädde, stjärnanis och kanel. Låt sjuda i ca 20–30 min. Tillsätt eventuellt lite vatten om den blir för torr.
2

Smaka av grönkålen med socker, salt, nymald peppar och lite finriven muskotnöt.
3

När kålen är mjuk kan den ev. jämnas ut efter önskemål. Låt gärna grönkålen koka i 3–5 minuter under omrörning, efter att den är redd.
4

Stek Hälsans Kök® Sensational™ Sausage spröda och gyllenbruna på medelvärme tills innertemperaturen är 74 °C.
5

Servera med den stuvade grönkålen.

Om du vill tillföra ytterligare smak till Hälsans Kök® Sensational™ Sausage kan du t.ex. under tillagningen glasera med OSCAR® Rostad Smak krydda.

LÅT DIG INSPIRERAS