VÅRFRIKASSÉ MED SENSATIONAL™ FILLET PIECES, FÄRSKA MORÖTTER, ÄRTOR OCH SPARRIS
text is missing
Ingredienser
- 600 g Hälsans Kök® Sensational™ Fillet Pieces
- 90 g OSCAR® Veganska Kycklingsmak krydda
- 1,5 l vatten
- 8-12 färska morötter, med blast
- 1 bunt grön sparris
- 1 bunt vit sparris
- 250 g ärtor
- 2 dl crème fraîche 38 %
- 60 g modifierad stärkelse
- salt och peppar
- ärtskott
Förberedelser
-
1Skär sparris och morötter i 2 cm stora bitar. Blanchera i lättsaltat vatten tillsammans med ärtorna.
-
2Blanchera Hälsans Kök® Sensational™ Fillet Pieces i vatten kokt med OSCAR® Veganska Kycklingsmak krydda.
-
3Lyft upp Hälsans Kök® Sensational™ Fillet Pieces ur vattnet, tillsätt modifierad stärkelse och koka upp. Sänk värmen och tillsätt crème fraîche.
-
4Tillsätt Hälsans Kök® Sensational™ Fillet Pieces och grönsakerna i såsen och krydda med salt och peppar.
-
5Garnera frikassén med ärtskott.
-
Servera med färskpotatis blandad med smör och persilja.