Ofte stilte spørsmål

Vi tilbyr smakfull kaffe fra kjente merker som Zoégas Professional, Nescafé og Starbucks. 

Vi henter mesteparten av kaffen vår fra småbønder, noe som gjør dem til en viktig del av vår globale forsyningskjede. Etter hvert som etterspørselen etter kaffe fortsetter å øke globalt, står kaffedyrkende lokalsamfunn ofte overfor en rekke komplekse økonomiske, sosiale og kulturelle utfordringer. Derfor jobber Nestlé kontinuerlig med å forbedre forsyningskjeden vår for grønn kaffe. Les mer om våre initiativer klikk her.

Prisen på Zoéga-kaffe i Out of Home (OOH) – for eksempel på kafeer, hoteller, restauranter og arbeidsplasser – er høyere enn i dagligvarebutikken av en god grunn: den inkluderer en rekke merverdier som skaper en helhetlig opplevelse for deg som profesjonell kunde.

Hva er inkludert i OOH-tilbudet?
- Baristaopplæring – Vi tilbyr opplæring i kaffekunnskap og bryggeteknikker for å sikre den beste smaken og opplevelsen.
- Porselen og serveringsløsninger – Premium kopper og tilbehør som forbedrer presentasjonen av kaffen.
- Markedsføringsmateriell og skilting – Skreddersydde materiell for å styrke merkevaren og drive salg på stedet.
- Personlig støtte – Våre kaffeeksperter fra Nestlé Professional er tilgjengelige for råd, feilsøking og inspirasjon.
- Salgsdrivende kampanjer tilpasset sesongen

Hvorfor er prisen lavere i dagligvarebutikken?
I dagligvarebutikken selges kaffe i forbrukeremballasje med høyt volum og ofte til kampanjepris. Det er en helt annen distribusjonsmodell uten de profesjonelle tjenestene og opplevelsene som er inkludert i OOH.

Prisen på kaffeproduktene våre settes av den respektive grossisten eller forhandleren. Som produsent har vi ikke mulighet til å påvirke eller kontrollere kundenes prissetting. Hvis du føler at prisen hos en grossist er høy, anbefaler vi at du tar en direkte dialog med din kontaktperson hos grossisten for å diskutere muligheten for en mer konkurransedyktig pris. Det finnes for tiden et bredt utvalg av grossister og distribusjonskanaler, noe som betyr at prisene kan variere.

Nei, vi tilbyr ikke te for øyeblikket.

Økologisk kaffe har miljøfordeler, som å være dyrket uten syntetiske plantevernmidler og fremme biologisk mangfold. Men det er ikke hele løsningen. Rundt 70 % av verdens kaffebønder har små gårder på under 1,5 hektar og har ofte begrensede økonomiske muligheter til å investere i økologisk sertifisering. Samtidig er etterspørselen høy – ​​rundt 20 % av kaffen i dagligvarebutikken er merket økologisk – men bare 3,6 % av verdens kaffeproduksjon er faktisk økologisk. Dette viser en ubalanse som ikke er bærekraftig på lang sikt. Derfor jobber vi med å øke mengden bærekraftig kaffe ved å støtte kaffebønder med utdanning, teknisk støtte og langsiktige partnerskap. Vi ser bærekraft som en helhet – der miljømessige, sosiale og økonomiske aspekter må samhandle. Les mer om arbeidet vårt her.

Det er vanligvis de små familiegårdene som dyrker kaffe av unik kvalitet. 70 % har små gårder og har ikke økonomiske midler til å investere i sertifisering. For å sikre tilgangen på bærekraftig dyrket kaffe i fremtiden, trengs det mer enn sertifiseringer. Det kreves et bredere perspektiv der både miljømessige, sosiale og økonomiske faktorer veies for å skape langsiktig bærekraftige kaffefarmer. Alle kaffeblandinger fra ZOÉGAS er sertifiserte. Vi jobber med flere forskjellige sertifiseringer, inkludert Rainforest Alliance, KRAV og Fairtrade. Hver sertifisering har sine egne kriterier og standarder, avhengig av formål og mål – fra miljøvern til rettferdige arbeidsforhold og sosial utvikling. Zoégas ser sertifisering som en viktig del av arbeidet for bærekraftig og produktiv kaffedyrking. Selv om all vår Zoégas-kaffe er sertifisert, er det viktig å huske at bare rundt 25 % av all kaffe i verden er sertifisert. For mange småskala kaffebønder kan sertifisering føles langt unna. Derfor jobber vi aktivt med dyrkere gjennom vårt bærekraftsprogram Coffee By Women, der vi tilbyr opplæring og teknisk assistanse for å hjelpe dem med å oppnå bærekraftige dyrkingsmetoder – selv uten formell sertifisering.

Zoégas kaffe inneholder en høy andel kvalitetsbønner fra for eksempel Kenya, noe som ofte betyr en høyere råvarepris sammenlignet med andre opprinnelser. Men den faktiske prisen per kopp bestemmes ikke utelukkende av kiloprisen – doseringen spiller en avgjørende rolle. Zoégas tilbyr en økonomisk dosering, uten at det går på bekostning av smaken. Zoégas kaffeblandinger for filterkaffe doserer 6,25 g/kopp (1,25 dl vann). Takket være den mørke brenningen får du en smakfull kopp selv med en lavere dosering. Det faktum at doseringsmengden varierer mellom forskjellige kaffemerker, betyr at prisen per kopp ofte er en bedre prisreferanse enn kiloprisen.
Les mer om dosering av Zoégas her.