Nestlé storsatsar för att öka användningen av återvunnen plast till livsmedelsförpackningar

På Skånskan i Halmstad gör man allt själv; bakar i sitt bageri och skapar fantastiska praliner i sin chokladverkstad. Numera skapar och rostar de även sitt eget kaffe på plats, med hjälp av Roastelier by ZOÉGAS. Vi gjorde ett besök för att prata lite med ägaren Daniel. 

Redfellas har tilldelats den nya utmärkelsen Warmly Recommended By ZOÉGAS, som ges till de serveringar som ger kaffet den omsorg drycken förtjänar. Utmärkelsen är ett bevis på att de levererar en enastående kaffeupplevelse helt enkelt! 

Evimetrix Swedish Brand Award delar varje år ut pris till de starkaste varumärkena i Sverige. I år undersöktes 500 varumärken i 35 kategorier. Nomineringen och priset baseras uteslutande på vad konsumenterna tycker. Zoégas tog hem priset för det starkaste kaffevarumärket och placerade sig på plats 10 av alla varumärken från alla branscher.

I November gick World Barista Championship av stapeln i Seoul i samband med en av världens största kaffemässor, Coffee Show. Och vilken show det blev!

Vi lever i en föränderlig värld, inte minst när det kommer till sätten vi arbetar på. Det gäller att hänga med i svängarna och vi har därför listat de tre främsta trenderna för arbetsplatsen 2020. 

Ledande kaffeföretag har undertecknat en historisk deklaration för den ekonomiska hållbarheten i världens kaffesektor.

En film om kärleken till kaffe och hotet mot kaffets framtid.

Ola Persson är Master Barista på Nestlé och har under många år levt och delat sin passion för kaffe med utgångspunkt i Schweiz där Nestlés Beverage Center ligger. Efter sju år som Master Barista med hela världen som arbetsfält återgår Ola till Helsingborg.

- Jag är väldigt tacksam för den här geten som jag fått för mina korgar. Den kommer ge min son mjölk att dricka. Han har varit sjuk de senaste 6 månaderna och vi har inte haft ekonomiska möjligheter att ge honom någon mjölk att dricka, berättar en av de kvnnliga bönderna Maman Theo.