Kaffe är en av världens mest omsatta råvaror och en viktig exportgröda för många länder. Från Nescafé till Zoégas, bönorna vi köper in från odlare runt om i världen går in i några av våra mest ikoniska varumärken och ger glädje till miljontals konsumenter varje dag.
Vi köper det mesta av vårt kaffe från småskaliga odlare, vilket gör dem till en viktig del av vår globala leveranskedja. Själva försörjningskedjan sträcker sig över mer än 30 länder, där varje region presenterar unika förutsättningar och risker.
Efterfrågan på kaffe fortsätter att öka globalt, men andra grödor konkurrerar med kaffet om begränsad åkermark. Detta innebär att bönder står inför betydande utmaningar, inklusive lönsamhet, risker för mänskliga rättigheter och effekterna av klimatförändringar i kaffeodlingsregioner över hela världen.
Det är därför Nestlé arbetar för att kontinuerligt förbättra vår leveranskedja för grönt, hållbart kaffe och göra varje kopp till en del av en hållbart kaffeproduktion.
Skyddar mänskliga rättigheter
Nestlé har åtagit sig att hålla kränkningar av mänskliga rättigheter borta från vår kaffeförsörjningskedja, inklusive risker för tvångsarbete och barnarbete och alla andra former av brott mot arbetsrättigheter. Vi arbetar för att främja och införliva bästa praxis för att skydda och stärka människorna bakom våra bönor, från bönder till samhällen.
Vår kaffeförsörjningskedja är ett komplext globalt nätverk och med leverantörer i flera länder måste vi följa och följa en mängd olika regler och standarder. Vi arbetar kontinuerligt för att säkerställa efterlevnad av arbetsrättigheter i alla våra ursprungsländer, med fokus på identifierade områden. Till exempel, förutom due diligence av verifierade eller certifierade program, har vi för närvarande intensiva övervaknings-, engagemangs- och saneringsprogram i Mexiko och Filippinerna. Medan covid-19-pandemin skapade vissa utmaningar fortsatte vi dessa program och arbetade med Certificadora de Productos Sostenibles i Mexiko och med Maquindanaon Development Foundation Inc. (MDFI) i Filippinerna.
100% Responsibly sourced
Endast ca 25% av allt kaffe som odlas i världen är certifierat. För småskaliga jordbruk kan en certifiering kännas avlägsen. Men med utbildning och teknisk assistans kan kaffeodlingarna ändå uppnå hållbara odlingar.
Allt vårt kaffe från Zoégas och Nescafé är Responsibly sourced. Det innebär att kaffet kommer från odlare som följer något av de hållbarhetsprogram som motsvarar vår ”Responsible sourcing standard” såsom, Rainforest Alliance eller FairTrade. Dessa hållbarhetsprogram verifieras eller certifieras av oberoende (tredjeparts) organisationer. Spårbarhet är viktigt för oss och Responsibly sourced innebär att vi vet var kaffet kommer från och hur det har odlats. Läs mer om 100% Responsible Sourced här.
Zoégas - Coffee by women
Coffee By Women har sedan 2011 skapat bättre försörjningsmöjligheter för kaffeodlare och bättre kunskap i hur kaffet kan odlas på ett hållbart sätt. Målet är att minst 30 procentav de kaffebönder som utbildas i hållbarhetsprogrammet ska vara kvinnor.
Utöver utbildningar i hållbar kaffeodling, innefattar Coffee By Women även utbildningar i ledarskap, förtroendebyggande och självutveckling. Insatser som möjliggör fortsatt odling samt säkrare försörjning för framtidens kaffeodlare.
Nescafé plan
Nescafé är ett av världens mest populära kaffemärken – en av sju koppar kaffe som dricks är Nescafé. Varje sekund dricks 6000 koppar Nescafé över hela världen!
Men tyvärr lever många kaffebönder i osäkerhet. Deras grödor och inkomster är ständigt hotade. Mot bakgrund av det lanserades Nescafé plan 2010. Programmet hjälper till att förbättra jordbrukarnas inkomster, minska negativ miljöpåverkan från odlingar och fabriker samt förbättra levnadsstandarden i jordbruksområden i länder som Brasilien, Colombia, Elfenbenskusten, Kenya, Mexiko, Filippinerna och Vietnam.
Regenerativt jordbruk för hållbart kaffe
Regenerativt jordbruk är en kombination av olika odlingsmetoder i syfte att bevara och återställa marken och ekosystemet. Det handlar helt enkelt om att reparera det som har försämrats under lång tid genom att förbättra jordkvaliteten och bördigheten samtidigt som man fångar koldioxid i jorden och i växterna. Resultaten av det regenerativa jordbruket utgör grunden för en hållbar livsmedelsproduktion. Vi vill hjälpa jordbrukare att anta sådana metoder.
Nestlé Cocoa Plan
Nestlé Cocoa plan har sedan starten 2009 bidragit till att nästan 80 000 kakaoodlare har utbildats och därmed fått bättre avkastning på sina skördar. Genom Nestlé Income accelerator program som startades 2020 har 30 000 familjer i Elfenbenskunsten och Ghana fått en stabilare och tryggare levnadsstandard som gör stor skillnad.
