Nestlé Professional erbjuder ett brett sortiment av chokladdryckspulver och dessertingredienser med kakao – uppskattade världen över. Vår portfölj förenar hög kvalitet med smakupplevelser som inspirerar till kreativa lösningar för alla typer av serveringar. Som en del av Nestlé Cocoa Plan, vår långsiktiga strategi för mer hållbar kakao, är vi stolta över att all kakao som vi köper in är Rainforest Alliance‑certifierad.
Rainforest Alliance är en internationell organisation som arbetar för en mer hållbar värld genom att använda sociala och marknadsbaserade krafter för att skydda naturen och förbättra livsvillkoren för jordbrukare och skogssamhällen.
Vårt engagemang representerar Nestlé Professionals konkreta åtagande att hjälpa kakaoodlare att bygga större motståndskraft – för sina familjer och samhällen, samt mot klimatförändringar.
Vad innebär Rainforest Alliance certifiering?
Ingredienser som är certifierade av Rainforest Alliance, såsom kakao och kaffe, odlas i enlighet med strikta hållbarhetsstandarder för både gårdar och företag i leveranskedjan.
Dessa standarder är utformade för att skydda skogar och biologisk mångfald, främja mänskliga rättigheter och arbetstagares välbefinnande, uppmuntra ansvarsfulla jordbruksmetoder samt stärka jordbrukssamhällens motståndskraft mot klimatförändringar.
Mer detaljerat innebär detta:
- Skydd av miljö och skogar
Certifierade gårdar måste vara fria från avskogning från brytdatumet den 1 januari 2014 och bidra till skydd av biologisk mångfald. Detta innebär att kakaon odlas med respekt för lokala ekosystem, bevarar naturområden och främjar återväxt av skogar.
- Hållbara jordbruksmetoder
Certifierade odlare använder metoder som förbättrar jordhälsan, minskar användningen av bekämpningsmedel och kemiska gödningsmedel samt främjar ansvarsfull vattenförvaltning. Dessa metoder bidrar till att upprätthålla och förbättra skördarnas produktivitet utan att skada jorden eller den omgivande miljön.
- Respekt för mänskliga rättigheter och samhällsutveckling
Rainforest Alliance‑certifieringen kräver att jordbruksarbetares rättigheter skyddas samt att säkra arbetsförhållanden och rättvisa löner tillhandahålls. Den kräver också att gårdar inför kommittéer som ansvarar för att identifiera, utvärdera och minska risker för kränkningar av mänskliga rättigheter, samt erbjuder tillräckliga möjligheter för visselblåsning och främjar jämställdhet.
Den kakao vi använder i våra produkter är Rainforest Alliance-certifierad enligt massbalansprincipen.
För mer information om Rainforest Alliance: Rainforest Alliance | Creating a Better World for People and Nature
Vill du fördjupa dig ytterligare i hur vi på Nestlé arbetar för att skapa verklig och långsiktig förändring inom kakaoodlingen?
Läs då mer om Nestlé Cocoa Plan – vårt omfattande program som syftar till att förbättra livsvillkoren för kakaobönder och bidra till en mer hållbar framtid för kakaoproduktion.
Vi är också mycket stolta över att Nestlé Cocoa Plan (i samarbete med Rainforest Alliance) hjälper kakaoodlare att förbättra sina försörjningsmöjligheter. Tillsammans med våra partners utbildar vi kakaoodlare i goda jordbruksmetoder, såsom plantering av inhemska frukt‑ och skogsträd, samtidigt som vi investerar i renovering av skolor.