ZOÉGAS PROFESSIONAL SKÅNEROST

STERK OG SMAKFULL MØRKBRENT SKÅNEROST

ZOÉGAS Professional Skånerost er et klassisk mørkbrent brygg med kraftig smak og nyansert friskhet med toner av lakrisrot, kakao og nøtter. Lang ettersmak av modne bær. Kaffen får sin unike karakter fra brasilianske perlebønner, høydyrkede bønner fra Mellom-Amerika supplert med bønner fra Kenya. Originalen fra 1918 ble utviklet for daværende Hotel Horns i Malmö, senere omdøpt til Skånerost.

Kaffeblandingen er utviklet og optimalisert for servering av kaffe utenfor hjemmet; til kaféer, restauranter, hoteller eller til kaffe på kontoret. Tilgjengelig som hele bønner og malt kaffe.

100 % Arabica - blandet, brent og kuppet hos ZOÉGAS i Helsingborg med strøm fra vindkraft.

SERTIFISERT KAFFE
ZOÉGAS Professional Skånerost er sertifisert med Rainforest Alliance.

Rainforest Alliance
Et uavhengig merke som fokuserer på å bevare det biologiske mangfoldet, bærekraftige jordbruksmetoder og bøndenes levebrød og forhold.

På grunn av forstyrrelser i leverandørkjeden er det for øyeblikket ikke mulig å skaffe nok sertifisert kaffe til våre Rainforest Alliance-sertifiserte produkter. Dette betyr at produkter for øyeblikket kan inneholde mindre Rainforest Alliance-sertifisert kaffe enn det som kreves for bruk av Rainforest Alliance-merket. Så snart mangelen på kaffe er løst vil produktene igjen inneholde Rainforest Alliance-sertifisert kaffe på nivået som kreves. Mer informasjon finner du her.

100% Responsibly Sourced coffee
Zoégas Professional-kaffe er 100% responsibly sourced og støtter dermed kaffebønder som dyrker kaffe i samsvar med bærekraftsstandarder som 4C og Rainforest Alliance. Ansvarlig innkjøpt kaffe kan spores tilbake til gruppen av bønder der den er produsert i henhold til bærekraftstandarder som er validert som tilsvarende vår Responsible Sourcing Standard. Sporbarheten og overholdelsen verifiseres av uavhengige organisasjoner (som 4C og Rainforest Alliance) som bruker akkrediterte lokale revisorer til å vurdere en rekke faktorer, blant annet sosiale, miljømessige og økonomiske forhold samt helse- og sikkerhetsforhold på gårdene. Les mer om ansvarlig kaffe her.