GRILLSPYD (VEGANSK)
-
Brand
Hos Nestlé Pro finder du inspiration til madlavningen. Prøv denne opskrift på veganske grillspyd med GARDEN GOURMET® Sensational™ Sausage.
- 4 stk peberfrugter
- 3 stk rødløg
- 2 stk squash
- 1 stk aubergine
- 20 stk champignon
- 1 dl olivenolie
- 1 dl olivenolie 1 dl æbleeddike
- 0,5 dl Grønsagsfond koncentrat
- en håndfuld hakket persille
-
1Skær GARDEN GOURMET® Sensational™ Sausage i 4 stykker, gerne mens de stadig er halvfrossen.
-
2Skær alle grønsagerne i mundrette stykker.
-
3Pisk olie, eddike og Grønsagsfond koncentrat sammen til en vinaigrette.
-
4Marinér grøntsagerne i vinaigretten og kom alle ingredienserne på spyd og grill dem.
TIPS
Vinaigretten kan også bruges til pensling eller som dressing i en almindelig salat.
Tips til det bedste grillresultat
Vil du give spyddene ekstra god smag, kan du pensle dem med lidt ekstra vinaigrette under grillningen.
Server gerne med en frisk salat og grillet majskolbe for et komplet måltid.
Vinaigretten smager også fantastisk som dressing til salat eller som dip ved siden af grillspyddene.
For variation kan du udskifte eller tilføje andre grøntsager som squash, cherrytomater på stilk eller asparges.
Hvorfor vælge veganske grillspyd?
Veganske grillspyd er en nem måde at få flere grøntsager ind i kosten, og de passer både til veganere og dem, der gerne vil spise mere klimavenligt. GARDEN GOURMET® Sensational™ Sausage giver en kødfuld konsistens og fyldig smag – helt uden animalske ingredienser – hvilket gør spyddene både mættende og velsmagende.
Derudover er grøntsagerne fulde af vitaminer, fibre og antioxidanter, som er vigtige for sundheden, og vinaigrettens syre balancerer den rige smag på en frisk måde.
Med denne opskrift på veganske grillspyd kan du lave et farverigt, smagfuldt og sundt måltid, der passer perfekt til sommerens grillfester. Uanset om du serverer buffet eller en mindre middag, vil disse spyd med garanti blive værdsat!
