Kaffe er en af verdens mest handlede råvarer og en vigtig eksportafgrøde for mange lande. Fra Nescafé til Zoégas går de bønner, vi køber fra producenter verden over, ind i nogle af vores mest ikoniske mærker og bringer glæde til millioner af forbrugere hver dag.
Vi køber størstedelen af vores kaffe fra småbønder, hvilket gør dem til en vigtig del af vores globale forsyningskæde. Selve forsyningskæden strækker sig over mere end 30 lande, hvor hver region præsenterer unikke betingelser og risici.
Efterspørgslen på kaffe fortsætter med at stige globalt, men andre afgrøder konkurrerer med kaffen om begrænset landbrugsjord. Dette betyder, at bønderne står overfor betydelige udfordringer, herunder rentabilitet, risici for menneskerettigheder og virkningerne af klimaforandringer i kaffeproducerende regioner verden over.
Derfor arbejder Nestlé på at forbedre vores forsyningskæde for bæredygtig grøn kaffe kontinuerligt og gøre hver kop kaffe til en del af en bæredygtig kaffeproduktion.
Beskytter menneskerettigheder
Nestlé har forpligtet sig til at holde krænkelse af menneskerettigheder ude af vores kaffe-forsyningskæde, herunder risici for tvangsarbejde og børnearbejde samt alle andre former for overtrædelser af arbejdsretter. Vi arbejder for at fremme og implementere bedste praksis for at beskytte og styrke de mennesker, der står bag vores bønner, fra bønderne til lokalsamfundene.
Vores kaffe-forsyningskæde er et komplekst globalt netværk, og med leverandører i flere lande skal vi følge en række forskellige regler og standarder. Vi arbejder kontinuerligt på at sikre overholdelse af arbejdsretter i alle vores oprindelseslande, med fokus på identificerede områder. For eksempel, ud over due diligence af verificerede eller certificerede programmer, har vi i øjeblikket intensive overvågnings-, engagement- og afhjælpningsprogrammer i Mexico og Filippinerne. Selvom covid-19-pandemien skabte nogle udfordringer, fortsatte vi disse programmer og samarbejdede med Certificadora de Productos Sostenibles i Mexico og med Maquindanao Development Foundation Inc. (MDFI) på Filippinerne.
100% Ansvarligt indkøbt
Kun ca. 25 % af alt kaffe, der dyrkes i verden, er certificeret. For små landbrug kan en certificering føles fjern. Men med uddannelse og teknisk hjælp kan kaffeplantagerne stadig opnå bæredygtig dyrkning.
Alt vores kaffe fra Zoégas og Nescafé er Responsibly sourced. Det betyder, at kaffen kommer fra producenter, der følger et af de bæredygtighedsprogrammer, der svarer til vores "Responsible sourcing standard", såsom Rainforest Alliance eller FairTrade. Disse bæredygtighedsprogrammer verificeres eller certificeres af uafhængige (tredjeparts) organisationer. Sporbarhed er vigtigt for os, og Responsibly sourced betyder, at vi ved, hvor kaffen kommer fra, og hvordan den er dyrket. Læs mere om 100% Responsible Sourced her.
Zoégas - Coffee by Women
Coffee By Women har siden 2011 skabt bedre indtægtsmuligheder for kaffeproducenter og øget viden om, hvordan kaffe kan dyrkes på en bæredygtig måde. Målet er, at mindst 30 procent af de kaffebønder, der uddannes i bæredygtighedsprogrammet, skal være kvinder.
Ud over uddannelse i bæredygtig kaffeproduktion omfatter Coffee By Women også træning i ledelse, opbygning af tillid og personlig udvikling. Initiativer, der muliggør fortsat dyrkning samt sikrere levebrød for fremtidens kaffeproducenter.
Nescafé Plan
Nescafé er et af verdens mest populære kaffemærker – én ud af syv kopper kaffe, der drikkes, er Nescafé. Hver sekund drikkes der 6000 kopper Nescafé verden over!
Men desværre lever mange kaffeproducenter i usikkerhed. Deres afgrøder og indkomster er konstant truet. På baggrund af dette blev Nescafé Plan lanceret i 2010. Programmet hjælper med at forbedre landmændenes indkomster, reducere den negative miljøpåvirkning fra dyrkning og fabrikker samt forbedre levestandarden i landbrugsområder i lande som Brasilien, Colombia, Elfenbenskysten, Kenya, Mexico, Filippinerne og Vietnam.
Regenerativt landbrug for bæredygtig kaffe
Regenerativt landbrug er en kombination af forskellige dyrkningsmetoder med det formål at bevare og genoprette jorden og økosystemet. Det handler ganske enkelt om at reparere det, der er blevet forringet over lang tid, ved at forbedre jordkvaliteten og frugtbarheden, samtidig med at man fanger CO2 i jorden og planterne. Resultaterne af det regenerative landbrug udgør fundamentet for en bæredygtig fødevareproduktion. Vi ønsker at hjælpe landmænd med at implementere sådanne metoder.
Nestlé Cocoa Plan
Nestlé Cocoa Plan har siden starten i 2009 bidraget til, at næsten 80.000 kakaoproducenter er blevet uddannet og dermed fået bedre udbytte af deres høst. Gennem Nestlé Income Accelerator Program, som blev startet i 2020, har 30.000 familier i Elfenbenskysten og Ghana fået en mere stabil og sikker levestandard, som gør en stor forskel.
