BURGER MED KARAMELLISEREDE LØG OG RØGET MAYONNAISE (VEGANSK)

Name: BURGER MED KARAMELLISEREDE LØG OG RØGET MAYONNAISE (VEGANSK)
Ingredients: 10 stk burgerboller; 10 stk vegansk cheddar; 6 stk løg; 1 spsk neutral olie; 0,5 dl soja; 2 spsk Stegt Smag krydderi; 4 dl basis vegansk mayonnaise; 1 spsk Fermenteret Peber pasta; 30 ml Røget Smag krydderi

halsans-kok-sensational-burger-roeget-mayonnaise

halsans-kok-sensational-burger-karamelliserede-log

Brand
Antal serveringer

10

Hos Nestlé Pro finder du inspiration til madlavningen. Prøv denne opskrift på burger med karamelliserede løg og røget mayonnaise.

Ingredienser

10 stk GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger

10 stk burgerboller
10 stk vegansk cheddar
salat

KARAMELLISEREDE LØG:

6 stk løg
1 spsk neutral olie
0,5 dl soja
2 spsk Stegt Smag krydderi

FERMENTERET OG RØGET MAYONNAISE:

4 dl basis vegansk mayonnaise
1 spsk Fermenteret Peber pasta
30 ml Røget Smag krydderi

Forberedelse

1

Karamelliserede løg: Skær løgene ud i ringe og varm olien op på medium varme og tilføre lidt løg ad gangen.
2

Kom soja og Stegt Smag krydderi i sammen med løgene til de karamelliserer.
3

Fermenteret og røget mayonnaise: Blend alle ingredienser sammen og stil til side.
4

Samling af burgeren: Varm bollerne og grill GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger ved middel varme, til de har en kernetemperatur på 74 grader. Læg herefter den veganske cheddar ovenpå.
5

Smør bollen med den røgede mayonaise, læg salat i bunden, placer burgeren ovenpå, og top med karameliserede løg

Tips för variation och servering

Prova att byta ut salladen mot krispig ruccola eller babyspenat för en lite annorlunda smakprofil.
Rökt majonnäs passar också utmärkt som dippsås till sötpotatispommes eller grillade grönsaker.
Vill du ha mer hetta? Lägg till några droppar rökt chipotlepasta i majonnäsen.

Tips för variation och servering

PRODUKTER ANVENDT I OPSKRIFTEN

GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger

LAD DIG INSPIRERE