APPETIZER MED VEGAN BALLS (VEGETARISK)
-
Brand
Hos Nestlé Pro finder du inspiration til madlavningen. Prøv eksempelvis denne appetizer med GARDEN GOURMET® Vegan Balls. Den perfekte forret.
Ingredienser
- 400 g mayonnaise
- 400 g sød chilisauce
- 50 g karrypulver
- 500 g BBQ Sauce Original
- 3 romainesalat
- 4 tomater
Forberedelse
-
1Bland mayonnaisen med karrypulver og citronsaft. Smag til med salt og peber.
-
2Skær salaten og tomaterne.
-
3Kom den søde chilisauce, BBQ Sauce Original og karry mayonnaisen i serveringskåle.
-
4Fritér GARDEN GOURMET® Vegan Balls og server med tomat, salat og dips til.
Tips för att maximera kundupplevelsen och försäljningen
- Skapa signatursåser: Experimentera med olika smaksättningar till majonnäsen eller byt ut currypulvret mot andra kryddor, exempelvis rökt paprika eller chili, för att skapa unika smakkombinationer.
- Tematiska serveringar: Anpassa dipsåser och upplägg efter säsong eller event, t.ex. en julig variant med lingonsås och en somrig med mango-chutney.
- Hållbarhet och storytelling: Lyft fram att produkten är växtbaserad och hållbar i era menyer och marknadsföringsmaterial – det stärker ert varumärke och tilltalar medvetna gäster.
- Prisstrategi: Växtbaserade aptitretare kan ofta prissättas premium tack vare sin trendighet och det hälsosamma intrycket, vilket ökar marginalerna.
Den här aptitretaren med GARDEN GOURMET® Vegan Balls är ett smakfullt och mångsidigt tillskott på menyn som hjälper er att attrahera nya kundgrupper och samtidigt skapa en modern och hållbar profil. Enkelheten i tillagningen kombinerat med de olika dippsåserna gör att rätten kan anpassas och varieras efter säsong och tema, vilket öppnar upp för kreativitet i köket.
Vill ni ta nästa steg i er växtbaserade menyutveckling? Nestlé Professional erbjuder expertrådgivning, produkter och inspiration för att hjälpa er att lyckas.
