- Inspirasjon & Utdanning
- Kaffenyheter
- Bærekraft
- Zoégas
ZOÉGAS Summer Coffee 2025 Kvinnelig håndverk forener Sverige og Burundi
På Ecofo Nini går mange barn hos kaffebønder som har bidratt til Summer Coffee 2025. Ved å styrke jenters utdanning bygger vi en bedre fremtid for hele samfunnet. Designet, som er laget i samarbeid med Ebba Kleberg von Sydow, henter inspirasjon fra svensk kunsthåndverk, kurbits, broderi og Dalarnas mønstertradisjon. Den hyller kvinnelige håndverkere i Sverige og kaffebønder i Burundi - to verdener som forenes av håndverk og utdanning.
Årets sommerkaffe er en Rainforest Alliance-sertifisert blanding med friske toner av stikkelsbær og kakao, som gir en lang ettersmak. En smakssammensetning av arabicabønner fra Burundi, balansert med bønner fra blant annet Latin-Amerika og Brasil.
"Sommerkaffen vår byr på en herlig smaksopplevelse som virkelig fanger sommeren. De friske tonene av stikkelsbær kombineres med den rike kakaosmaken, noe som gir en balansert og langvarig ettersmak. En perfekt kaffe å nyte på solfylte dager og i avslappende stunder», sier Minette Rosén, råkaffeansvarlig hos Zoégas."
Sommerkaffen er nøye mørkbrent ved Zoégas' brenneri i Helsingborg og er tilgjengelig i et begrenset opplag fra uke 15, både som hele bønner og malt kaffe.
ÅRETS DESIGN
Sommerkaféens design er utviklet i samarbeid med Ebba Kleberg von Sydow og illustratør Björn Rudnert, og er basert på Zoegas og Ebbas felles lidenskap for håndverk, historie og tradisjon. Designet er inspirert av kunsten å male kurbits, broderihåndverk og Dalarnas rike mønsterskatt, som i dag lever videre på Ebbas tradisjonelle linveveri og kafé i Insjön.
Det unike mønsteret til kaffen er en moderne tolkning som dufter av sommer. Som en del av samarbeidet har Insjöns Väveri i Dalarna, som drives av Ebba og hennes familie, også produsert et matchende kjøkkenhåndkle i begrenset opplag.
BÆREKRAFTPROSJEKT FOR SOMMERKAFFE
Som tidligere har Zoégas valgt å investere i et unikt bærekraftsprosjekt i forbindelse med lanseringen av sommerkafeen. I år støtter Zoégas en skole i Burundi med nye hygienefasiliteter. Prosjektet bidrar til bedre skolegang for jenter med høyere oppmøte og bedre helseforhold.
"Vi har valgt Burundi for denne blandingen, dels fordi landet produserer kaffe med god smak, og dels for å fortsette å støtte jenters rett til skolegang og utdanning. Gjennom dette prosjektet kan vi bidra til at flere jenter blir værende på skolen og får muligheten til å fullføre utdanningen sin, noe som kommer både den enkelte og hele samfunnet til gode, sier Minette Rosén, sjef for råkaffe i Zoégas."
