FIZZY BRAZILIAN COLD BREW

Vanskelighetsgrad
Lett
Antall porsjoner

1

For deg som driver hotell, restaurant eller kafé og ønsker å utvide drikkemenyen med innovative og trendy alternativer, er Fizzy Brazilian Cold Brew et perfekt tilskudd. Denne kalde drikken kombinerer den dype smaken av kaldbrygget kaffe med friskheten fra lime og mynte – perfekt for varme dager, sommermenyer eller som en oppkvikkende mocktail.

I et marked der gjester etterspør mer enn bare klassisk kaffe og te, gir kaldbrygg et konkurransefortrinn. Cold Brew er ikke bare en trend, men en voksende kategori innen servering – verdsatt for sin lavere syrlighet, naturlige sødme og forfriskende karakter. Og med Fizzy Brazilian Cold Brew får du en sprudlende variant som både overrasker og begeistrer.

Ingredienser

Cold Brew 60 ml
Lime juice 20 ml
Mojitomix syrup 30 ml
Vann 30 ml

Forberedelse

1

Bland alle ingrediensene sammen og hell over i en brus-syphon eller bruk en brusmaskin (soda streamer) for å tilsette kullsyre.
2

Server i et avkjølt glass med isbiter. Pynt med en limekilde og fersk mynte for et friskt og innbydende uttrykk.

Serveringstips for profesjonelle aktører

Denne drikken passer utmerket på menyer der du ønsker å tilby alkoholfrie alternativer som er like sofistikerte som cocktails. Den kan også tilpasses videre med ulike smakstilsetninger – for eksempel bringebær, pasjonsfrukt eller basilikum – for å skape signaturversjoner i ditt serveringssted.

Bruk gjerne gjennomsiktige glass for å vise frem den klare, boblende teksturen, og sørg for god visuell presentasjon – dette er en drikk som "selger seg selv" på sosiale medier.

Mer inspirasjon til Cold Brew-drinker

Ønsker du å utforske flere varianter som kombinerer kald kaffe med spennende smaker? Da bør du også prøve:

Den elegante og bitre Cold Brew Espressotonic – perfekt som aperitiff eller som del av en moderne kaffemeny.
Den klassiske og robuste Cold Brew Fashioned – inspirert av Old Fashioned, men uten alkohol. Et godt alternativ for gjester som ønsker en dypere kaffesmak.

Hvorfor satse på Cold Brew i din virksomhet?

Cold Brew er ikke bare en drikk, det er en opplevelse. Det gir en ny dimensjon til kaffetilbudet, og tiltrekker både kaffeentusiaster og helsebevisste gjester som søker koffein i en mildere form. I tillegg egner det seg svært godt for batch brewing og forberedelse i større mengder – noe som gjør det effektivt for baristaer og serveringspersonale i travle perioder.

Med Fizzy Brazilian Cold Brew har du et produkt som både er lett å tilberede og som gir høy fortjeneste. Den passer like godt til frokostservering som til ettermiddagsmeny eller som en alkoholfri kveldsdrink.