”NO MEAT” PIZZA (VEGETARISK)
-
Brand
Opskrifter giver 5 pizzaer. Hos Nestlé Pro finder du inspiration til madlavningen. Prøv denne opskrift på vegetarisk pizza med en intens tomatsauce og vegan mince.
Ingredienser
- 5 stk forbagte pizzabunde
- 5 dl flået tomat
- 1 stk rødløg
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk tørret oregano
- ¼ bdt frisk basilikum
- ½ dl olivenolie
- salt og peber
- 250 g revet mozzarella
- 3 stk peberfrugt
- 2 stk rødløg
- friske cherry tomater
- frisk kørvel
- tørret chili
Forberedelse
-
1Tomatsås: Mixa skalade tomater, rödlök, vitlök, oregano och basilika, tillsätt oljan i en tunn stråle och smaka av med salt och peppar.
-
2Fördela tomatsåsen i ett jämnt lager på pizzabotten – spara ca 2 msk tomatsås.
-
3Montering av pizzan: Fördela mozzarellan i ett jämnt lager och lägg på skivad paprika och rödlök.
-
4Blanda ihop GARDEN GOURMET® Vegan Mince med 2 msk tomatsås och fördela ut i små klumpar på pizzan.
-
5Sätt in pizzan i förvärmd ugn på 225 grader (gärna på baksten) och grädda i 7-9 minuter tills pizzan är spröd och osten smält.
-
6Fördela halverade körsbärstomater samt färsk körvel på pizzan och strö eventuellt över torkad chili.
Hvorfor vælge denne vegetariske pizza til dit professionelle køkken?
- Bred målgruppe: Velegnet til veganere, vegetarer og fleksitarer – tiltrækker nye kundegrupper og øger gæstetilfredsheden.
- Hurtig og effektiv tilberedning: Forbagte pizzabunde og færdige plantebaserede proteiner sparer tid og gør det nemmere at håndtere travle perioder.
- Fleksibel og nem at tilpasse: Toppingen kan let varieres efter sæsonens råvarer eller gæsternes ønsker.
- Et bæredygtigt valg: Plantebaserede produkter understøtter en mere miljøvenlig forretning – en vigtig konkurrencefordel på det moderne marked.
No Meat-vegetarpizzaen er et moderne, indbydende og letforberedt valg, der imødekommer den stigende efterspørgsel på plantebaserede retter. Med kvalitetsingredienser, velsmag og en effektiv tilberedningsproces er den et oplagt valg for professionelle i HoReCa-sektoren. Tilføj opskriften til din menu og imødekom dine gæsters behov – på en lækker og ansvarlig måde.
