- Inspiration & Uddannelse
- Plantebaseret inspiration med GARDEN GOURMET®
SNACKS TO GO
Tilbyd veganske og vegetariske snack bokse, så dine gæster nemt kan tage maden med på farten.
Snack bokse
Udskift den klassiske snack box, 1:1 med plantebaserede produkter. De kan både serveres i huset eller nemt pakkes i engangsemballage og sælges som take away.
Tilbyd forskellige dips til, f.eks. en fermenteret hvidløgs mayonnaise, en røget mayonnaise, BBQ sauce eller en sød og krydret chutney.
Hvis du ønsker at snack boksen og tilbehøret skal være 100% vegansk, kan du tilsætte smag efter eget valg, for at personliggøre den.
Snack boks med pomme fritter og Vegan Balls
Nachos
Udskift nachos varianterne med kylling til Sensational™ Fillet Pieces og varianterne med hakket oksekød til Vegan Mince. Varier severingerne med forskelligt tilbehør såsom: salsa, cremefraiche, guacamole, kidney bønner, jalapeños, majs, forårsløg, tern af peberfrugt eller tomat samt krydderurter som f.eks. koriander eller purløg.
Snack boks med nachos, cheddar, guacamole og stegte Sensational™ Fillet Pieces.
Tapas og middelhavs snack servering
Indtænk også de plantebaserede produkter, som her, i de spanske tapas serveringer og i det græske køkken.
Burger Deluxe, tzatziki, sarma, oliven og fladbrød
Vegan Balls, oliven, soltørret tomater og grillet artiskok
Tempura snack boks med dybstegte grøntsager og Sensational™ Fillet Pieces
Snack boks med Vegan Schnitzel, blue cheese creme og selleri stænger. Tilsæt rå grøntsagsstænger til snack boxen, for at gøre den til et sundere alternativ
Sprødstegt Vegan Schnitzel med vafler og ahornsirup
Hvis du leder efter mere inspiration til nemme plantebaserede retter, der kan serveres ud af huset, så se denne opskrift på en vegansk corndog eller disse veganske satay-spyd
