HARISSA KOFTA MED AROMATISK COLESLAW OG FLADBRØD
.
Ingredienser
- 10 stk Hälsans Kök® Sensational™ Burger, optøede
- 1 spsk Harissa krydderi
- 25 ml Vegansk Oksesmag Krydderi
- 20 stk bambusspyd
- 300 g spidskål
- 300 g rødkål
- 100 g rødløg
- 10 g mynte
- 20 g persille
- 10 stk fladbrød
- 75 ml Harissa paste
- 100 ml mayonnaise
Forberedelse
-
1Blanda de tinade Hälsans Kök® Sensational™ Burger med harissa-krydda och OSCAR® Veganska Oxsmak krydda.
-
2Forma "färsen" till koftas på bambuspetten.
-
3Förvärm ugnen och en bakplåt till 250 °C.
-
4Grilla dina koftas i ugnen i 5-7 minuter tills de har en innertemperatur på 74 °C.
-
5Skär kål och rödlök i julienne och blanda med majonnäs och grovhackad mynta och persilja.
-
6Värm tunnbröden i ugnen.
-
7Droppa harissa-pasta över dina koftas och servera tillsammans med tunnbröd och aromatisk coleslaw.
- Tilføj kikærter til kålsalaten.