HARISSA KOFTA MED AROMATISK COLESLAW OG FLADBRØD
.
Ingredienser
- 10 stk Hälsans Kök® Sensational™ Burger, optøede
- 1 spsk Harissa krydderi
- 25 ml Vegansk Oksesmag Krydderi
- 20 stk bambusspyd
- 300 g spidskål
- 300 g rødkål
- 100 g rødløg
- 10 g mynte
- 20 g persille
- 10 stk fladbrød
- 75 ml Harissa paste
- 100 ml mayonnaise
Forberedelse
-
1Bland de optøede Hälsans Kök® Sensational™ Burger med harissa krydderi og Vegansk Oksesmag Krydderi.
-
2Form "farsen" til koftas på bambusspydene.
-
3Forvarm ovnen og en bageplade til 250°C.
-
4Grill dine koftas i ovnen i 5-7 min til de har opnået en kernetemperatur på 74°C.
-
5Skær kål og rødløg i julienne og bland det sammen med mayonnaise og grofthakket mynte og persille.
-
6Varm fladbrødene i ovnen.
-
7Dryp dine koftas med harissa paste og server dem med fladbrød og aromatisk coleslaw til.
- Tilføj kikærter til kålsalaten.