KRUSTADER MED STUVEDE SVAMPE OG SENSATIONAL™ FILLET PIECES
-
Brand
.
Ingredienser
- 400 g Hälsans Kök® Sensational™ Fillet Pieces
- 600 g svampe (f.eks. champignoner og kantareller)
- 4 stk skalotteløg, skåret i julienne
- 2 fed hvidløg, hakket
- ¼ bdt frisk timian
- 4 dl plantebaseret fløde
- 2 citroner, skallen heraf
- Svampefond koncentrat
- Fermenteret Peber Pasta
- smagsneutral olie
Forberedelse
-
1Sauter skalotteløg og hvidløg af i lidt olie. Tilsæt svampe og Hälsans Kök® Sensational™ Fillet Pieces og sauter yderligere.
-
2Tilsæt fløden og lad det små simre og reducere ind, til en cremet konsistens. Smag til med Svampefond , Fermenteret Peber Pasta og friskrevet citronskal.
-
3Server i krustader med blød timian.
Serveringstips og variationer
- Til fest eller mingling: Server krutonerne lune på et fad med dekorative krydderurter.
- Variation: Udskift svampen med for eksempel grønkål og valnødder for et nyt twist.
- Forbered i god tid: Stuvningen kan laves dagen før og varmes op inden servering.
Krustader med svampestuvning er en enkel, men imponerende opskrift, der passer til alle lejligheder. Med cremet svamp, plantebaserede fileter og subtile smagsgivere bliver disse små retter både mættende og raffinerede. Et perfekt valg, hvis du vil byde på noget både bæredygtigt og lækkert.
Giv det en chance – så har du en ny vegansk favoritopskrift på ingen tid!
Hvis du kunne lide denne opskrift på krustader med svampestuvning, må du ikke gå glip af vores andre plantebaserede favoritter! Opdag flere lækre og kreative veganske retter, der passer perfekt som forretter eller snacks til både festlige og hverdagslige anledninger.
