Chilled Spicy Cinnamon Cappuccino – En frisk og krydret kaffeklassiker til dine gæster
I den konkurrenceprægede kaffebranche handler det ikke kun om at servere en god kop kaffe, men også om at kunne tilbyde noget unikt, der skiller sig ud. Her er Chilled Spicy Cinnamon Cappuccino – en innovativ kaffedrink, der kombinerer de varme, krydrede noter af kanel med en forfriskende kold servering. Denne opskrift stammer fra det pulserende Mexico City, hvor kaffeelskere søger nye smagsoplevelser og variation i deres kaffe.
Denne kolde cappuccino med et spicy twist er perfekt til caféer, hoteller og restauranter, der ønsker at tilføje en anderledes drik til deres menu, særligt i de varmere måneder eller som en forfriskende kontrast til traditionelle varme lattes. Med dens balancerede smag og flot præsentation vil den uden tvivl fange dine kunders opmærksomhed.
For at opnå den rette smagsbalance og kvalitet anbefales det at bruge ZOÉGAS Professional Espresso Certo – en espresso med fyldig smag og god intensitet, der passer perfekt til den krydrede sirup. Her er ingredienserne:
Ingredienser
- ZOÉGAS Professional Espresso Certo: 1 enkelt espresso (ca. 30 ml)
- Mælk: 50 ml (gerne frisk sødmælk eller alternativ plantemælk efter kundens ønske)
- Spicy Cinnamon syrup: 15 ml (kan laves selv eller købes færdiglavet)
- Is: 6-10 isterninger afhængigt af glasstørrelse
Forberedelse
-
1Lägg 2–4 isbitar i en mixer och häll i mjölken.
-
2Mixa tills mjölken blir slät och nästan fördubblar sin volym, cirka 45 sekunder. Detta skapar ett kallt, krämigt mjölkskum.
-
3Tillred en enkel espresso med ZOÉGAS Professional Espresso Certo.
-
4Lägg 4–6 isbitar i en shaker och häll över espresso och sirap. Skaka väl.
-
5Fyll ett highball-glas till hälften med is och häll i kaffeblandningen.
-
6Toppa med det kalla mjölkskummet.
-
7Rör försiktigt och servera med en gång.
Hvorfor tilbyde denne drink i din forretning?
-
Unikt tilbud: Med denne kolde, krydrede cappuccino adskiller du dig fra konkurrenterne og tilbyder dine gæster en spændende ny smagsoplevelse.
-
Året rundt: Selvom mange forbinder kanel med vinter og jul, fungerer denne kolde version perfekt som en forfriskende sommerdrink eller som en specialitet i hele sæsonen.
-
Let at tilpasse: Siruppen kan varieres i styrke, og mælketypen kan tilpasses efter kundernes præferencer – både laktosefri og veganske alternativer fungerer godt.
-
Kvalitet i fokus: Med ZOÉGAS Professional Espresso Certo sikres en intens og aromatisk smag, der ikke drukner i sødme eller is, men balancerer perfekt med kanelens varme krydderi.
Ved at introducere Chilled Spicy Cinnamon Cappuccino i dit kaffekort, giver du dine gæster en ny grund til at komme igen – en kold, krydret oplevelse, der kombinerer klassisk kaffekvalitet med moderne trends og innovative smagsvarianter. Prøv den i dag og oplev forskellen!
Hvis du vil have flere idéer til sæsonbestemte kaffedrikke eller hjælp til at optimere din kaffemenusortiment, er du altid velkommen til at spørge. Hvordan arbejder I med specialkaffe i din forretning?
