Paahtimo yhtä vihreä kuin skånerost

Meidät yhdistetään usein fantastiseen ZOÉGAS Skånerostiin, joka tunnetaan myös nimellä "vihreä". Mutta nyt voimme todella sanoa, että olemme vihreitä. Vuoden alusta lähtien kahvipaahtimomme ostaa sertifioitua biokaasua sekä vesivoimalla tuotettua sähköä, mikä vähentää ympäristövaikutuksiamme 90 %! Tämä edistää suuresti pyrkimystämme tulla päästöneutraaliksi.

Nestlé pyrkii vähentämään maailmanlaajuisia hiilidioksidipäästöjään vähintään 35 prosenttia vuoteen 2020 mennessä ja saavuttamaan 0 prosentin ympäristövaikutuksen maailmanlaajuisissa toiminnoissaan vuoteen 2030 mennessä. Nämä kunnianhimoiset tavoitteet ympäristönsuojelun tason parantamiseksi ovat vuoden 2015 Pariisin sopimuksen mukaisia. Osana Nestlé-konsernia myös me ZOÉGASissa olemme aktiivisesti pyrkineet minimoimaan ympäristövaikutuksemme.

Jo tammikuussa 2017 ZOÉGAS-tiimimme oli onnistunut vähentämään päästöjämme yli 90 %. Siitä lähtien olemme siirtyneet ostamaan sertifioitua biokaasua ja sähköä vesivoimasta. Tämä siirtyminen on ollut tiimimme, mukaan lukien Patrik Erlandsson, laatuasiantuntija ja ympäristökoordinaattori, Christian Diget, strateginen ostaja, ja Andreas Wendel, Zoégasin tehdaspäällikkö, kovan työn ja omistautumisen tulos. Yhdessä he ovat ajaneet tätä siirtymää noin vuoden ajan.

Olemme hyvin ylpeitä Helsingborgissa sijaitsevasta paahtimostamme ja täällä työskentelevästä tiimistä. Koko tiimi pyrkii jatkuvasti parantamaan ja optimoimaan toimintaamme. Olemme keskittyneet erityisesti kolmeen osa-alueeseen: terveyteen ja turvallisuuteen, ympäristövaikutuksiin ja prosessien tehokkuuteen. Tulevaisuuden suunnitelma ja strategia ympäristöasioissa on laadittu yhteistyössä erittäin osaavien paikallisten kumppaneidemme, kuten Modityn, HMN:n ja Öresundskraftin kanssa", sanoo tehtaanjohtaja Andreas Wendel.

Sen lisäksi, että kahvipaahtimo ostaa nyt sertifioitua biokaasua, ZOÉGAS tekee yhteistyötä Helsingborgin suurempien paikallisten yritysten kanssa löytääkseen tehokkaita tapoja jakaa ylijäämäenergiaa ja lisätä biokaasun käyttöä. Biokaasua syntyy orgaanisen jätteen hajottamisesta, ja se edistää siten kierron sulkemista.

Patrik Erlandsson, ZOÉGASin laatuasiantuntija ja ympäristökoordinaattori, kommentoi;

ZOÉGAS-paahtimo on pyrkinyt määrätietoisesti parantamaan ympäristönsuojelun tasoa, mikä on johtanut useisiin merkittäviin parannuksiin. Esimerkiksi kahvipavun kuori otetaan talteen paahtoprosessin aikana, puristetaan pelleteiksi ja käytetään lämmitykseen naapuritiloilla. Paahtimo lajittelee ja kierrättää kaiken käytöstä poistetun materiaalin, jolloin se on saavuttanut kaatopaikalle sijoitettavan jätteen nollatason, ja paahtimon käyttämä energia on nyt sertifioitu vihreäksi.

Ympäristötyön lisäksi pitkäaikainen työmme Itä-Afrikassa jatkuu, jossa ZOÉGAS keskittyy yhteistyössä paikallisten järjestöjen kanssa elintason nostamiseen sekä kahvinviljelijöiden kouluttamiseen kestävään ja tuottavaan kahvinviljelyyn ja laadukkaan kahvin viljelyyn, ja painotamme erityisesti sitä, että koulutukseen osallistuu enemmän naisia. Vähintään 30 prosenttia koulutusohjelmissa on oltava naisia, ja ohjelman nimi on Coffee by Women. Lue lisää Coffee by Women -ohjelmasta ja työstämme tulevaisuuden kahvin hyväksi.

Olemme ylpeitä voidessamme olla osa Nestléä ja edistää sen maailmanlaajuisia tavoitteita ympäristövaikutusten vähentämiseksi. Asettamalla kestävyyden etusijalle ja investoimalla uusiutuvaan energiaan otamme aktiivisesti askeleita kohti ympäristöystävällisempää ja kestävämpää liiketoimintaa. Pyrimme olemaan kahviteollisuuden edelläkävijä vähentämällä vaikutuksiamme maapalloon ja suojelemalla ympäristöä tuleville sukupolville.