ORGAANINEN EI OLE RATKAISU

LUOMU EI OLE RATKAISU KESTÄVÄÄN KAHVINTUOTANTOON

Viljelijöiden ja kahvin tulevaisuuden turvaamiseksi ei riitä, että ostaa luomua, vaan tarvitaan laajempaa näkemystä kestävyydestä. Kahvia voidaan viljellä kestävästi ilman luomua, mutta tietämys kestävästä viljelystä on yleensä hyvin vähäistä. Zoégas pyrkii muuttamaan tämän.

FAST FACTS:

• 3,6 % maailman kahvituotannosta on luonnonmukaisesti viljeltyä kahvia
  Noin 20 % kaikesta supermarketeissa myytävästä kahvista on luomukahvia.
  70 % maailman kahvinviljelijöistä on pieniä, alle 1,5 hehtaarin tiloja.
  Zoégas on kouluttanut kestävään kehitykseen tähtäävässä työssään yli 50 000 kahvinviljelijää sen jälkeen, kun se aloitti toimintansa vuonna 2011.
  Zoégas keskittyy kahvin kestävään kehitykseen sekä sosiaaliseen ja taloudelliseen kestävyyteen.

Luomukahvin kysyntä on nykyään suurta, ja kysyntä kasvaa. Noin 20 prosenttia kaikesta vähittäiskaupassa myytävästä kahvista on merkitty luomukahviksi, mutta vain 3,6 prosenttia maailman koko kahvituotannosta on luonnonmukaisesti kasvatettua. Tämä ei ole kestävä kehitys.

PIENILLÄ MAATILOILLA EI OLE VARAA SIIHEN

70 prosentilla maailman kahvinviljelijöistä on pieniä, alle 1,5 hehtaarin tiloja. Heillä on usein hyvin vähän taloudellisia mahdollisuuksia investoida luonnonmukaiseen viljelyyn. Edistämällä kestävän kahvin kehittämistä, johon sisältyy sosiaalinen ja taloudellinen kestävyys paikallistasolla, Zoégas tekee yhteistyötä kahvinviljelijöiden kanssa kestävän kahvin määrän lisäämiseksi. Tämä tapahtuu kauaskantoisen Coffee by Women -vastuullisuusaloitteen puitteissa, jossa Zoégas tarjoaa viljelijöille ilmaista koulutusta kestävästä viljelystä.

Vastuullisuustyössämme Zoégas on kouluttanut yli 50 000 kahvinviljelijää perustamisestaan vuonna 2011 lähtien. Vähintään 30 prosenttia hankkeissamme koulutettavista on oltava naisia, sillä huomisen kahvin turvaamiseksi tarvitaan kaikkia. Koulutusohjelmat tuottavat uskomattomia tuloksia: useammat viljelijät parantavat laatua ja saavat enemmän kahvia kasvia kohti. Koulutus on avain siihen, että voi muokata omaa tulevaisuuttaan, sanoo Zoégasin raakakahvijohtaja Minette Rosén.

KESTÄVÄ KAHVINVILJELY TUOTTAA TULOKSIA

Hellen Kathugu Machere on yksi monista maanviljelijöistä, jotka osallistuivat Zoegan kestävyyshankkeeseen Itä-Afrikassa. Ennen koulutuksia Hellen tuotti 350 kiloa kahvimarjoja 50 kahvipensaalla. Vuoden sisällä koulutusten jälkeen hän tuotti 800 kiloa marjoja, jotka olivat myös laadukkaampia kuin ennen. Sen lisäksi, että koulutusohjelmat lisäävät kestävän kahvin tarjontaa, ne parantavat viljelijöiden elämänlaatua. Hellen on jo pystynyt rakentamaan uuden talon, laittamaan lapsensa kouluun ja ostamaan lypsylehmän.                      

Kahvia on viljeltävä ympäristön ja yhteiskunnan kannalta kestävällä tavalla, ja viljelijöiden on ansaittava siitä rahaa. Jotta voisimme onnistua siirtymisessä kestävään viljelyyn koko kahvialalla, meidän on keskityttävä vähemmän luonnonmukaiseen viljelyyn ja enemmän kestävyyden lisäämiseen kaikilla tasoilla, Minette Rosén toteaa lopuksi.