PAD GAPRAO VEGAN BALLS, PYHÄBASILIKAN, FERMENTOIDUN PIPPURIKASTIKKEEN JA JASMIINIRIISIN KANSSA (VEGAANINEN)
-
Brändi
Thaimaalaisessa pyhäbasilikassa on tummanvihreät/violetit lehdet ja pienet värekarvat. Lehdissä on vahva ja mausteinen pippurin maku. Yrttiä käytetään lämpimiin ruokiin, kuten curry- ja wokkiruokiin yhdessä chilin kanssa.
Valmistusaineet
- 6 isoa valkosipulinkynttä
- 4 piri piri -chiliä
- 4 suurta punaista chiliä
- 6 rkl Fermentoitu Pippuritahna
- 6 rkl Vegaaninen Häränmakuinen mauste
- 150 ml vettä
- 30 g sokeria
- 400 g pitkiä papuja
- 4 pientä sipulia
- 2 rkl kasviöljyä
- 100 g pyhäbasilikan lehtiä
- jasmiiniriisiä
Esivalmistelut
-
1Hienonna valkosipuli ja chili karkeasti.
-
2Murskaa karkeaksi tahnaksi morttelissa tai käytä monitoimikonetta.
-
3Sekoita Fermentoitu Pippuritahna ja Vegaaninen Häränmakuinen mauste, vesi ja sokeri ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
-
4Paloittele pitkät pavut 4 cm:n paloiksi. Puolita sipulit ja hienonna ne.
-
5Soteeraa valkosipuli-/chilitahnaa wokissa tai suuressa paistinpannussa pienessä määrässä kasviöljyä keskilämmöllä, kunnes valkosipulista tulee kullanruskeaa.
-
6Lisää GARDEN GOURMET® Vegan Balls, pavut ja sipuli ja sekoita.
-
7Lisää fermentoitu pippurikastike, ja jatka kypsentämistä koko ajan sekoittaen. Anna kiehua 5 minuuttia, kunnes GARDEN GOURMET® Vegan Balls ovat lämpimiä.
-
8Siirrä pois liedeltä ja sekoita joukkoon basilika.
-
9Annostele pienille lautasille tai kulhoihin ja tarjoile keitetyn jasmiiniriisin ja chilin kanssa.
VINKKI
Jos haluat ruoasta vähemmän mausteista, voit jättää chilit pois ja tarjoile niitä halutessasi lisukkeena. Siinä on edelleen ihanan pippurinen maku.
Korvaa Vegan Balls GARDEN GOURMET® Fillet Pieces.
