ALKUPALAT VEGAN BALLS (VEGETAARINEN)
-
Brändi
Koe Nestlén ammattilaisen maukkaat reseptit. Kuten tämä alkuruoka GARDEN GOURMET® Vegan Balls.
Valmistusaineet
- 400 g majoneesia
- 400 g makeaa chilikastiketta
- 50 g curryjauhetta
- 500 g BBQ kastiketta
- 3 romainesalaattia
- 4 tomaattia
Esivalmistelut
-
1Sekoita majoneesi, curryjauhe ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
2Leikkaa salaatti ja tomaatit.
-
3Laita makea chilikastike, BBQ kastiketta ja currymajoneesi tarjoilukulhoihin.
-
4Friteeraa GARDEN GOURMET® Vegan Balls ja tarjoa tomaatin, salaatin ja dippien kanssa.
Tips för att maximera kundupplevelsen och försäljningen
- Skapa signatursåser: Experimentera med olika smaksättningar till majonnäsen eller byt ut currypulvret mot andra kryddor, exempelvis rökt paprika eller chili, för att skapa unika smakkombinationer.
- Tematiska serveringar: Anpassa dipsåser och upplägg efter säsong eller event, t.ex. en julig variant med lingonsås och en somrig med mango-chutney.
- Hållbarhet och storytelling: Lyft fram att produkten är växtbaserad och hållbar i era menyer och marknadsföringsmaterial – det stärker ert varumärke och tilltalar medvetna gäster.
- Prisstrategi: Växtbaserade aptitretare kan ofta prissättas premium tack vare sin trendighet och det hälsosamma intrycket, vilket ökar marginalerna.
Den här aptitretaren med GARDEN GOURMET® Vegan Balls är ett smakfullt och mångsidigt tillskott på menyn som hjälper er att attrahera nya kundgrupper och samtidigt skapa en modern och hållbar profil. Enkelheten i tillagningen kombinerat med de olika dippsåserna gör att rätten kan anpassas och varieras efter säsong och tema, vilket öppnar upp för kreativitet i köket.
Vill ni ta nästa steg i er växtbaserade menyutveckling? Nestlé Professional erbjuder expertrådgivning, produkter och inspiration för att hjälpa er att lyckas.
