BAO VEGAN MINCE JA AASIALAISEN SALAATIN KANSSA (VEGAANINEN)
Koe Nestlén ammattilaisen maukkaat reseptit. Kuten tämä vegaaninen Bao, jossa on GARDEN GOURMET® Vegan Mince ja aasialainen salaatti.
Valmistusaineet
- 6 kevätsipulia
- 1 vihreä chili
- 30 ml Paistettu Maku
- 50 ml ponzu-soijakastiketta
- 20 ml tummaa seesamiöljyä
AASIALAINEN SALAATTI
- 200 g porkkanoita
- 200 g kurkkua
- 50 ml riisiviinietikkaa
- 40 g sokeria
- 10 sichuan-pippuria
- 6 kevätsipulia
- 2 punaista chiliä
- 30 g korianteria
BAO
- 20 bao-sämpylää
Esivalmistelut
-
1Hienonna chili ja kevätsipuli ja soteeraa öljyssä. Lisää GARDEN GOURMET® Vegan Mince, Paistettu Maku, ponzu-soijakastike ja seesamiöljy. Keitä 2–3 minuuttia.
-
2Kuori ja suikaloi porkkanat ja kurkut.
-
3Kiehauta sokeri, etikka ja pippuri. Kaada seos porkkanoiden ja kurkun päälle ja laita jääkaappiin.
-
4Leikkaa chili ja kevätsipuli ohuiksi suikaleiksi ja laita ne jääveteen, jotta ne ovat rapeita.
-
5Sekoita hillottu kurkku, porkkana, chili, kevätsipuli ja korianteri keskenään.
-
6Höyrytä bao-sämpylöitä 3–5 minuuttia, kunnes ne ovat lämpimiä. Täytä ne ja tarjoile.
VINKKI
Korvaa Vegan Mince GARDEN GOURMET® Fillet Pieces.
Tarjoa thaimaalaisen Nam Jim -kastikkeen kanssa
Tips och variationer
- Vill du ha en annan textur kan du byta ut Vegan Mince mot GARDEN GOURMET® Sensational™ Fillet Pieces för en mer ”köttig” känsla.
- Servera gärna baon tillsammans med en thailändsk dipsås som Nam Jim för extra hetta och syra.
- Salladen kan även användas som fräsch topping på andra asiatiska rätter som vårrullar eller nudlar.
Avslutande ord
Det här receptet på bao med asiatisk sallad och vegan mince är en perfekt balans mellan krispigt och mjukt, hett och syrligt. Den kombinerar klassiska asiatiska smaker med moderna växtbaserade råvaror och ger en härlig matupplevelse som passar alla tillfällen – från vardagsmiddag till fest.
Vill du ha fler spännande recept med asiatiska smaker? Besök vår webbplats för fler inspirerande mat- och kafferecept!