Chilled Spicy Cinnamon Cappuccino – Mausteinen ja raikas erikoiskahvi ammattilaisille
Menestyminen nykypäivän kahvialalla edellyttää muutakin kuin laadukasta espressoa – asiakkaat etsivät uusia makuelämyksiä ja erottuvia vaihtoehtoja. Chilled Spicy Cinnamon Cappuccino on virkistävä, kylmä kahvijuoma, joka yhdistää intensiivisen espresson ja lämpimän kanelin aromin ainutlaatuisella tavalla. Resepti on saanut vaikutteita Mexico Cityn kahvikulttuurista, jossa mausteet ja rohkeat maut ovat osa arkea.
Tämä kylmä cappuccino mausteisella twistillä on erinomainen lisä valikoimaasi etenkin lämpiminä kuukausina, mutta se toimii mainiosti myös talvisesongin erikoisuutena. Kahvilat, hotellit ja ravintolat voivat tarjota asiakkaalle jotakin uutta ja mieleenpainuvaa – erikoiskahvin, joka jää mieleen.
- ZOÉGAS Professional Espresso Certo – 1 annos espressoa (n. 30 ml)
- Maito – 50 ml (täysmaito tai esimerkiksi kauramaito)
- Mausteinen kanelsiirappi – 15 ml
- Jääpaloja – 6–10 kpl
-
1Valmista kylmä maitovaahto Lisää tehosekoittimeen 2–4 jääpalaa ja kaada maito joukkoon. Sekoita noin 45 sekuntia, kunnes vaahto on ilmavaa, kylmää ja lähes kaksinkertaistunut tilavuudeltaan.
-
2Valmista espresso Valmista yksi annos espressoa ZOÉGAS Professional Espresso Certolla. Sen syvä, aromaattinen profiili täydentää kanelin lämmintä mausteisuutta.
-
3Ravista kahvi ja siirappi Lisää shakeriin 4–6 jääpalaa, espresso sekä 15 ml mausteista kanelsiirappia. Ravista kunnolla noin 15 sekunnin ajan.
-
4Kokoa juoma Täytä tarjoilulasi puoliväliin jääpaloilla ja kaada päälle ravistettu kahviseos.
-
5Viimeistele maitovaahdolla Kaada tai lusikoi päälle kylmä maitovaahto niin, että se muodostaa kauniin kerroksen.
-
6Tarjoile heti Halutessasi voit sekoittaa varovasti ja koristella ripauksella kanelia. Tarjoile heti.
Miksi lisätä tämä juoma valikoimaasi?
-
Erottuva valikoima: Tarjoat asiakkaille jotakin uutta ja erikoista – juoman, joka jää mieleen sekä maultaan että ulkonäöltään.
-
Toimii ympäri vuoden: Vaikka kaneli yhdistetään usein talveen, kylmä muoto tekee tästä täydellisen myös kesäksi.
-
Mukautuu asiakkaan tarpeisiin: Sopii helposti laktoosittomaan tai vegaaniseen valikoimaan.
-
Laadun tae: ZOÉGAS Professional -espressolla saat johdonmukaisen ja tasapainoisen makuelämyksen joka kerta.
Tarjoa asiakkaillesi jotakin erilaista – Chilled Spicy Cinnamon Cappuccino yhdistää klassisen kahvin, modernin trendin ja houkuttelevan esillepanon. Se valmistuu nopeasti, näyttää hyvältä ja houkuttelee kokeilemaan.
Kiinnostaako lisää kausittaisia kahvireseptejä tai tukea kahvitarjoilun kehittämiseen? Ota yhteyttä – autamme mielellämme kehittämään erikoiskahvitarjontaasi.
