MAUSTETTU SENSATIONAL™ BURGER BBQ-RANSKANPERUNOIDEN JA JALAPENOJEN KANSSA (VEGETAARINEN)
-
Brändi
Tutustu reseptiimme maustetulle Sensational Burger BBQ: lle perunoilla ja jalapeñoilla. Maistuva ja kasvipohjainen ateria!
Valmistusaineet
- 10 kpl briossisämpylää
- 200 g sipulia
- 30 ml öljyä
- 30 ml Paistettu Maku
- 5 tuoretta jalapenoa
- 75 g itsenousevia jauhoja
- 50 ml jäävettä
- 20 paistettua sipulirengasta
- 20 viipaletta cheddaria
- 150 ml majoneesia
- 150 ml sinappia
BBQ-RANSKANPERUNAT
- 120 ml BBQ kastiketta
- 120 ml majoneesia
- 100 g hillottua punasipulia
Esivalmistelut
-
1Kuumenna uuni ja uunipelti 250 °C:een.
-
2Kuori ja leikkaa sipulit. Paista ne öljyssä kullanruskeiksi ja mausta Paistettu Maku.
-
3Viipaloi 3 tuoretta jalapenoa 1 cm:n viipaleiksi.
-
4Sekoita itsenousevat jauhot ja jäävesi ja kasta jalapenot seokseen sekä friteeraa 170 °C:ssa rapeiksi.
-
5Friteeraa paneroidut sipulirenkaat rapeiksi ja vaaleanruskeiksi.
-
6Grillaa GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger uunissa 6–8 minuuttia, kunnes niiden sisälämpötila on 74 °C.
-
7Paahda hampurilaissämpylöitä 2–3 minuuttia uunissa.
-
8Paista ranskanperunoita 170 °C:ssa, kunnes ne ovat rapeita.
-
9Kokoa hampurilainen majoneesin, sinapin, karamellisoitujen sipulien, GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger, cheddarin, friteerattujen sipulirenkaiden ja friteerattujen jalapenojen kanssa.
-
10Ripottele ranskalaisten perunoiden päälle BBQ kastiketta, majoneesia, hillottua punasipulia ja tuoreita jalapenoviipaleita.
VINKKI
Sulata hampurilaiset kypsennysajan lyhentämiseksi.
