SALAATTIWRAPIT SENSATIONAL™ FILLET PIECES SATAYN KANSSA (VEGAANINEN)
-
Brändi
Kokeile tuoreita salaattikääreitämme, joissa on sensaatiomaisia fileepaloja ja Nestlé Professionalin satay-kastiketta.
Valmistusaineet
- 650 ml vettä
- 40 ml Vegaaninen Kananmakuinen mauste
- 150 ml satay-kastiketta
- 250 g kurkkua
- 5 kevätsipulia
- 100 g salottisipulia
- 2 punaista chiliä
- 20 g thaibasilikaa
- 20 g korianteria
- 5 kerää sydänsalaattia
- 35 g paahdettuja maapähkinöitä
Esivalmistelut
-
1Kiehauta vesi ja Vegaaninen Kananmakuinen mauste. Lisää GARDEN GOURMET® Sensational™ Fillet Pieces ja anna kiehua 5–8 minuuttia. Ota ne pois vedestä ja anna jäähtyä.
-
2Sekoita keitetyt GARDEN GOURMET® Sensational™ Fillet Pieces satay-kastikkeeseen.
-
3Kuori kurkku, poista siemenet ja paloittele.
-
4Viipaloi kevätsipuli ja chili ohuiksi suikaleiksi ja laita ne jääveteen odottamaan tarjoilua.
-
5Pese salaatti ja irrottele se kokonaisiksi lehdiksi.
-
6Ota lehdet korianterista ja basilikasta.
-
7Annostele täyte salaatinlehtiin ja ripottele päälle maapähkinöitä ja yrttejä.
VINKKI
Käytä täytettä tuoreessa riisipaperirullassa.
Serveringsförslag för proffs
- Som förrätt eller tilltugg: Servera två små wraps på ett litet fat med en klick extra sataysås på sidan.
- Som del av en vegansk buffé: Placera fyllningen separat så gästerna kan montera egna wraps.
- I takeaway-format: Packa wraps i biologiskt nedbrytbara askar – ett hållbart och smakfullt lunchalternativ.
- Variation: Använd fyllningen till färska vietnamesiska rispappersrullar för en ny twist.
Varför denna rätt passar din verksamhet
- Hållbart och klimatsmart: Växtbaserade råvaror minskar klimatpåverkan jämfört med animaliska produkter.
- Kostnadseffektivt: GARDEN GOURMET® Fillet Pieces ger hög proteinhalt till låg råvarukostnad.
- Snabbt & enkelt: Perfekt för kök med högt tryck – enkel mise en place och snabb service.
- Flexibel användning: Anpassningsbar till både lunch, middag eller eventmenyer.
Med denna moderna, asiatiskt inspirerade salladsrätt får din meny ett lyft – både visuellt, smakmässigt och miljömässigt. Låt dina gäster uppleva en ny nivå av växtbaserat ätande!
Resepti: Salaattiwrapit Sensational™ Fillet Pieces satayn kanssa
