Livssyklusverktøy

CO2 -optimer din kaffeløsning med vårt unike livssyklusverktøy

 
I samarbeid med det eksterne konsulentselskapet Quantis har Nestlé Professional utarbeidet en livssyklusanalyse fra bønne til kopp. Analysen viser hvordan man best kan redusere CO2-forbruket for å få en så klimasmart kaffe som mulig. Resultatet viser blant annet at valg av kaffemaskin og strømforbruk har størst betydning.
 
Andre ting som spiller inn er valg av kopp – papir, plast eller porselen samt om koppen kastes, skylles eller vaskes i oppvaskmaskin. Like viktig er valg av kaffetype.
 
Ved å velge riktig kan CO2-forbruket reduseres med opptil 40 %!
 

>Start verktøyet her

 
Resultat av livscykelanalys instant kaffe vs. bryggkaffe
  • Generellt är klimatpåverkan lägre för instant kaffe jämfört med bryggkaffe - instant kaffe kräver en mer omfattande produktionsprocess, men utvinningen är effektivare
  • Miljöpåverkan beroende på förpackningsstorlek är lägre för instant kaffe - volymen för instant kaffe är tre gånger lägre än för bryggkaffe.
  • Miljöpåverkan vid distribution är tre gånger lägre för instant kaffe än för bryggkaffe.
  • Val av maskin och hur många koppar den är dimensionerad för har stor betydelse.
  • Maskinens elkonsumtion är betydande; rätt inställning av stand-by-läge kan spara mellan 15-25% av elförbrukningen.
  • Att använda en pappers- eller plastbägare (PP) kan vara miljövänligare än att diska en kopp av keramik.
 
Tips för hur du kan minska miljöpåverkan
  • Genom att byta till instant kaffe och använda optimerade maskiner, kan du minska koldioxidutsläppen.
  • Har du en gammal maskin - byt till en ny med energispar.
  • Använd rätt storlek på maskin för din verksamhet -gör en ordentlig behovsanalys.
  • Om du använder keramikkopp - skölj den i kallt vatten och återanvänd den. När du använder diskmaskin se till att den är full.
  • Om du använder plastbägare - använd i första hand en plastbägare av polypropylen (PP) istället för en av polystyren (PS).
 
newsletter email icon

What's brewing?

Abonner på inspirasjonsbrevet vårt og hold deg oppdatert på det siste innen kaffens verden.