- Inspiration & Uddannelse
- Kaffenyheder
Sødkartoffelavl og geder til kvinder i Kenya
Med lanceringen af årets sommerkaffe har Zoégas investeret i et bæredygtighedsprojekt, der har til formål at støtte kvindelige kaffeproducenter i Kenya ved at fremme en næringsrig kost og bidrage til bedre ernæring og levestandard.
SOMMERKAFFE GØR EN FORSKEL
Traditionelt investerer Zoégas i et unikt bæredygtighedsprojekt, der er knyttet til det område, hvor signaturbønnen til årets unikke sommerkaffe stammer fra. I år støtter Zoégas en gruppe kvindelige kaffeavlere i Kenya med søde kartofler og geder. Projektet har til formål at støtte kvindelige landmænd, herunder handicappede, ældre og gravide kvinder, for at fremme en nærende kost og samtidig bidrage til bedre levevilkår og levestandard.
"Vi har geder, der giver os mælk og gødning, som vi bruger til vores kaffefarme. For mange mennesker er det svært at få en afbalanceret kost. Så den søde kartoffel er meget næringsrig."
THABITIA KABAIRE Kaffeproducent, Ngutu disabled self help group, Kenya
DYRKNING AF SØDE KARTOFLER OG GEDER GIVER MERVÆRDI
Søde kartofler har fremragende dyrkningsegenskaber og er gode, naturlige kilder til flere næringsstoffer. Thabitia Kabaire, en af kaffeavlerne, fortæller os entusiastisk: "Den søde kartoffel vokser meget hurtigt. Den søde kartoffel vokser meget hurtigt, og vi spiser den til morgenmad".
Plantens blade beskytter jordens fugtighed i tørre perioder, og bladene bruges som foder til dyrene. Gederne giver mælk og næring, mens gødningen kan bruges til både grøntsags- og kaffedyrkning. Florence Wambui, en anden kaffebonde, understreger gedernes betydning:
"De geder, vi har fået, tilfører en masse værdi. Ikke alene er de lettere at håndtere end køer, men de føder ofte tvillinger, hvilket giver os endnu højere produktivitet. Gedemælk er også et fremragende og meget næringsrigt alternativ til komælk. Den næringsrige gedemælk anbefales endda af læger, da den er letfordøjelig og absorberes af kroppen."
BEDRE LEVEBRØD OG LEVEVILKÅR
Kvinderne er i stand til at sælge overproduktion af både søde kartofler og gedemælk, hvilket giver en bedre indkomst. Især i perioderne mellem kaffehøsten, hvor alternative indkomster ofte er en udfordring. Overordnet set er Zoegas ambition at forbedre kvindernes levebrød og levevilkår. Ved at skabe gode betingelser for rentabel kaffedyrkning kan man tiltrække flere kvinder til at dyrke kvalitetskaffe. Zoegas Summer Coffee 2024 repræsenterer ikke kun en god smagsoplevelse, men også en forpligtelse til bæredygtighed og socialt ansvar.
"Gedemælken koster dobbelt så meget som komælk, hvilket bidrager til en ekstra indtægt og forbedrer vores levevilkår. Vi har også overskud af gedemælk og kartofler, som vi sælger på markedet."
FLORENCE WAMBUI Kaffeproducent, Ngutu disabled self help group, Kenya
