3 sundhedsmæssige fordele ved kaffe

Hvis du læser denne artikel, er det sikkert, fordi du ligesom os sætter pris på et par smagfulde kopper kaffe hver dag. Har du nogensinde spekuleret på, om dit kaffedrikkeri er godt for dit helbred? Det vil glæde dig at høre, at den seneste forskning giver positive indikationer på, at kaffe faktisk kan være godt for dig! I denne artikel vil vi udforske de sundhedsmæssige fordele, som forskningen har opdaget i forhold til kaffe, og hvorfor det kan være en del af en sund livsstil. Så sæt dig godt til rette, og lad os tage et kig på, hvad forskningen siger om kaffens positive effekter på dit helbred! Her lister vi tre vigtige sundhedsmæssige fordele ved kaffe, som du bør kende til:

Gode bønner
Ligesom alle andre fødevarer indeholder kaffebønnen en række næringsstoffer. Udover at være en kilde til energigivende koffein, indeholder en gennemsnitlig kop kaffe små mængder af vigtige næringsstoffer. Undersøgelser har vist, at kaffe kan give et tilskud af magnesium, kalium og polyphenoler, som kan have nogle sundhedsmæssige fordele for dig1. Selvom kaffe i sig selv ikke kan erstatte en varieret og nærende kost, kan dens næringsindhold være en positiv tilføjelse til dit samlede næringsindtag.

Drik ud - kaffen tæller!
Den generelle anbefaling er, at en voksen bør drikke omkring 1,5 liter vand om dagen. Det lyder måske som en stor mængde væske at indtage. Men for dem, der kæmper med vandflasken, har vi gode nyheder. Det er nu blevet bevist, at den kaffe, du drikker, kan hjælpe dig med at opfylde denne anbefaling. I modsætning til hvad vi tidligere troede, viser ny forskning, at et moderat forbrug af kaffe (4-5 kopper/dag) ikke er vanddrivende eller en medvirkende faktor til dehydrering2. Faktisk indeholder sort kaffe mere end 95% vand3, så hver kop kaffe, du drikker, bidrager til den anbefalede mængde vand, du bør få om dagen.

En kop positiv indstilling
Nyere forskning har antydet en positiv sammenhæng mellem kaffe, koffein og en mere positiv indstilling. En interessant undersøgelse blev gennemført med 50.739 kvinder med en gennemsnitsalder på 63 år. Resultaterne viste, at de kvinder, der drak mindst 2-3 kopper kaffe (med koffein) om dagen, havde en ca. 20% lavere risiko for at udvikle depression, sammenlignet med dem, der kun drak højst en kop kaffe om ugen4. Denne forskning giver et spændende indblik i kaffens potentielle fordele for den mentale sundhed og fremhæver muligheden for, at kaffe kan spille en rolle i at fremme en mere positiv indstilling.

1. Bhatti SK, O’Keefe JH, Lavie CJ. Coffee and tea: perks for health and longevity? Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013 Nov;16(6):688–697.
2. Popkin BM et al. (2006). A new proposed guidance system for beverage consumption in the United States. Am. J. Clin. Nutr. 83, 529–542.
3. Kolasa KM et al. (2009). Hydration and health promotion. Nutr Today 44, 190– 203.
4. Lucas M, et al (2011). Coffee, caffeine, and risk of depression among women. Arch Intern Med;171:1571–8.