ZOÉGAS PROFESSIONAL SKÅNEROST

KRAFTIG OG VELSMAGENDE MØRKRISTET

ZOÉGAS Professional Skånerost er en klassisk mørkerød bryggekaffe med en kraftig smag og nuanceret friskhed med noter af lakridsrod, kakao og nød. Lang eftersmag af modne bær. Kaffen får sin unikke karakter fra brasilianske perlebønner, højdyrkede bønner fra Mellemamerika suppleret med bønner fra Kenya. Originalen fra 1918 blev udviklet til det daværende Hotel Horns i Malmø, som senere blev omdøbt til Skånerost.

Kaffeblandingen er designet og optimeret til servering af kaffe uden for hjemmet; til caféer, restauranter, hoteller eller til kaffe på kontoret. Fås som hele bønner og malet kaffe.

100% Arabica - blandet, ristet og cuppet hos ZOÉGAS i Helsingborg med al elektricitet fra vindkraft.

CERTIFICERET KAFFE
ZOÉGAS Professional Skånerost er certificeret med Rainforest Alliance.

Rainforest Alliance
Et uafhængigt mærke med fokus på at bevare biodiversiteten, bæredygtige landbrugsmetoder og landmændenes levebrød og forhold.

På grund af forstyrrelser i forsyningskæden er det i øjeblikket ikke muligt at skaffe nok certificeret kaffe til vores Rainforest Alliance-certificerede produkter. Det betyder, at produkter på nuværende tidspunkt kan indeholde mindre Rainforest Alliance-certificeret kaffe end krævet for brug af Rainforest Alliance-mærket. Så snart forsyningsmanglen er løst vil produkterne igen indeholde Rainforest Alliance-certificeret kaffe på det krævede niveau. Mere information kan findes her.

100% Responsibly Sourced coffee
Zoégas Professional kaffe er 100% ansvarligt indkøbt og støtter dermed kaffebønder i at dyrke kaffe i overensstemmelse med bæredygtighedsstandarder som 4C og Rainforest Alliance. Ansvarligt indkøbt kaffe kan spores til den gruppe af bønder, hvor den er blevet produceret i henhold til bæredygtighedsstandarder, der er blevet valideret som ækvivalente med vores Responsible Sourcing Standard. Sporbarhed og overholdelse verificeres af uafhængige organisationer (såsom 4C og Rainforest Alliance), der bruger akkrediterede lokale revisorer til at vurdere en række faktorer, herunder sociale, miljømæssige, økonomiske og sundheds- og sikkerhedsmæssige forhold på farmene. Læs mere om ansvarligt indkøbt kaffe her.