ZOÉGAS Professional Skånerost

KRAFTIG OG VELSMAGENDE MØRKRISTET

Klassisk mørkristet med kraftig smag og nuanceret friskhed med toner af lakrids- rod, kakao og nød. Lang eftersmag af modne bær. Kaffen får sin unikke karakter fra blandt andet brasilianske perlebønner og højlandsbønner fra Mellemamerika, som er suppleret med bønner fra Kenya. Den originale kaffe fra 1918 blev lavet til det daværende Hotell Horns i Malmö. Senere blev blandingen omdøbt til Skånerost.

- 100 % Arabica
- Blandet og ristet i Helsingborg med el fra vindkraft.

CERTIFICERET KAFFE
ZOÉGAS Professional Skånerost er certificeret med Rainforest Alliance.

FØRSTEKLASSES SMAG
Al kaffe fra ZOÉGAS Professional er lavet med bønner af høj kvalitet. Bønnerne er mørkristet med præcision og fremhæver storheden i hvert oprindelsessted på en exceptionel måde. Vi ønsker, at du skal føle dig tryg ved at vide, at hver kop, som serveres, altid er fyldig og velsmagende, uanset hvilken fremstillingsmetode du anvender, og uanset om du serverer store eller små mængder. Al den kaffe, vi rister, er udvalgt med stor omhu. Den dyrkes i høj højde i landene i kaffebæltet plus/minus 20 grader fra ækvator. Ved at finde særlige bønner, primært i Kenya og på bjergskråningerne i Østafrika, skaber vi den unikke karakter, der kendetegner os. Kaffen er naturligvis nænsomt ristet til perfektion og testet mange gange, før den når din kaffekop.

VISION: 100 % ANSVARLIGT DYRKEDE KAFFEBØNNER

ZOÉGAS Professional er kaffe, som er udviklet til at passe til det professionelle marked. De unikke opskrifter er tilpasset formalingsgraden, og kaffen er pakket, så den passer til professionelt udstyr.

Skånerost fås formalet og som hele bønner.