Kahvi on yksi maailman vaihdetuimmista hyödykkeistä ja tärkeä vientikasvi monille maille. Nescafesta Zoégasiin, ja pavut, jotka hankimme viljelijöiltä ympäri maailmaa, käytetään joihinkin ikonisimmista tuotemerkeistämme ja tuovat iloa miljoonille kuluttajille joka päivä.
Ostamme suurimman osan kahvistamme pienviljelijöiltä, mikä tekee heistä tärkeän osan globaalia toimitusketjuamme. Toimitusketju itsessään kattaa yli 30 maata, ja jokaisella alueella on ainutlaatuiset olosuhteet ja riskit.
Kahvin kysyntä kasvaa edelleen maailmanlaajuisesti, mutta muut viljelykasvit kilpailevat sen kanssa rajallisesta viljelymaasta. Tämä tarkoittaa, että viljelijöillä on edessään merkittäviä haasteita, kuten kannattavuus, ihmisoikeusriskit ja ilmastonmuutoksen vaikutukset kahvinviljelyalueilla eri puolilla maailmaa.
Siksi Nestlé pyrkii jatkuvasti parantamaan vihreän, kestävän kahvin toimitusketjuamme ja tekemään jokaisesta kupista osa kestävää kahvituotantoa.
Ihmisoikeuksien suojelu
Nestlé on sitoutunut pitämään ihmisoikeusloukkaukset poissa kahvin toimitusketjusta, mukaan lukien pakkotyön ja lapsityövoiman käytön riskit sekä kaikki muut työntekijöiden oikeuksien loukkaukset. Pyrimme edistämään ja ottamaan käyttöön parhaita käytäntöjä suojellaksemme ja voimaannuttaaksemme papujemme takana olevia ihmisiä viljelijöistä yhteisöihin.
Kahvin toimitusketjumme on monimutkainen maailmanlaajuinen verkosto, ja koska meillä on toimittajia useissa eri maissa, meidän on noudatettava ja noudatettava erilaisia säännöksiä ja standardeja. Työskentelemme jatkuvasti varmistaaksemme työoikeuksien noudattamisen kaikissa alkuperämaissamme keskittyen yksilöityihin alueisiin. Esimerkiksi Meksikossa ja Filippiineillä meillä on tällä hetkellä todennettujen tai sertifioitujen ohjelmien asianmukaisen huolellisuuden lisäksi intensiivisiä seuranta-, sitoutumis- ja korjaamisohjelmia. Vaikka COVID-19-pandemia aiheutti joitakin haasteita, jatkoimme näitä ohjelmia yhteistyössä Certificadora de Productos Sosteniblesin kanssa Meksikossa ja Maquindanaon Development Foundation Inc:n (MDFI) kanssa Filippiineillä.
Kahviemme Zoégas Professionalilta ja NESCAFÉlta hankitaan vastuullisesti
Vain noin 25 % maailman kaikesta kahvista on sertifioitua. Pienviljelijöille sertifioinnin saavuttaminen voi tuntua kaukaiselta tavoitteelta. Koulutuksen ja teknisen tuen avulla kahvitilat voivat kuitenkin siirtyä kestävämpiin viljelykäytäntöihin.
Mitä ”vastuullisesti hankittu” oikeastaan tarkoittaa arvoketjussamme?
Tuotteissamme käytetty kahvi voidaan jäljittää siihen tilaryhmään, jolla se on viljelty ulkopuolisten ohjelmien vastuullisuusstandardien mukaisesti. Nämä standardit kattavat kahvinviljelyn eri osa-alueita sekä sosiaalisia ja ympäristöön liittyviä toimintatapoja, kuten viljelijöiden työolosuhteet ja lannoituksen optimoinnin.
Regeneratiivinen maatalous kestävän kahvin tulevaisuuden varmistamiseksi
Regeneratiivinen maatalous on yhdistelmä erilaisia viljelymenetelmiä, joiden tarkoituksena on säilyttää ja palauttaa maaperä ja ekosysteemi. Kyse on yksinkertaisesti siitä, että korjataan pitkään heikentynyt tilanne parantamalla maaperän laatua ja hedelmällisyyttä ja samalla sitomalla hiilidioksidia maaperään ja kasveihin. Nestléllä on kunnianhimoiset tavoitteet ja vahva sitoutuminen auttamaan viljelijöitä ottamaan käyttöön tällaisia menetelmiä, joilla varmistetaan heidän toimeentulonsa moniksi vuosiksi eteenpäin ja samalla kahvin tulevaisuus.
Zoégas - Coffee by women
Vuodesta 2011 Coffee By Women on luonut kahvinviljelijöille parempia toimeentulomahdollisuuksia ja parantanut tietämystä siitä, miten kahvia voidaan viljellä kestävästi. Tavoitteena on, että vähintään 30 prosenttia kestävyysohjelmassa koulutetuista kahvinviljelijöistä on naisia.
Kestävän kahvinviljelyn koulutuksen lisäksi Coffee By Women -ohjelmaan kuuluu myös koulutusta johtamisesta, itseluottamuksen rakentamisesta ja itsensä kehittämisestä. Aloitteita, jotka mahdollistavat viljelyn jatkumisen ja varmemman toimeentulon tuleville kahvinviljelijöille.
Nescafé plan
Nescafé on yksi maailman suosituimmista kahvimerkeistä - joka seitsemäs juotu kahvikupillinen on Nescafé-kahvia. Joka sekunti maailmassa juodaan 6000 kuppia Nescafé-kahvia!
Valitettavasti monet kahvinviljelijät elävät kuitenkin epävarmuudessa. Heidän satonsa ja tulonsa ovat jatkuvasti uhattuina. Tämän vuoksi Nescafé Plan käynnistettiin vuonna 2010. Ohjelma auttaa parantamaan viljelijöiden tuloja, vähentämään maatilojen ja tehtaiden kielteisiä ympäristövaikutuksia ja parantamaan elintasoa viljelyalueilla muun muassa Brasiliassa, Kolumbiassa, Norsunluurannikolla, Keniassa, Meksikossa, Filippiineillä ja Vietnamissa.
Sitoutumisemme sertifioituun kaakaoon
Nestlé Professional tarjoaa laajan valikoiman suklaajuomajauheita ja kaakaota sisältäviä jälkiruoka-aineksia, joita arvostetaan ympäri maailmaa. Tuotevalikoimamme yhdistää korkean laadun ja makuelämykset, jotka inspiroivat luoviin ratkaisuihin kaikenlaisissa tarjoiluissa. Olemme myös ylpeitä siitä, että kaikki Euroopassa käyttämämme kaakao on Rainforest Alliance -sertifioitua.
Lue lisää yhteistyöstämme Rainforest Alliancen kanssa sertifioidun kaakaon osalta.
