Café latte
Mikä on latte? Café latte saattaa olla maailman suosituin kahvijuoma, ja se sopii erinomaisesti kahvinjuojille, jotka pitävät miedommasta kahvista. Tätä herkullista kahvijuomaa voi maustaa siirapilla tai sokerilla, mutta tässä esittelemme klassisen reseptin.
Café latte on myös innoittanut baristeja ympäri maailmaa luovuuteen latte-taiteen kanssa, ja usein latte tarjoillaankin kauniilla kuvioilla, kuten sydämellä tai kukalla, koristeltuna. Vahvemman kahvijuoman ystäville suosittelemme klassista cappuccinoa.
- Tuplaespresso (noin 6 cl)
- 22 cl maitoa
-
1Hauduta espresso korkeaan latte-lasiin.
-
2Vaahdota maito noin 65-asteiseksi ja kaada espresson päälle. Tässä sinulla on mahdollisuus luoda kaunista latte-taidetta, mutta tärkeintä on ottaa huomioon mittasuhteet. Oikea latte koostuu 20 % espressosta ja 80 % höyrystetystä maidosta.
Tips & variationer
- Smaksättning: Tillsätt vanilj-, hasselnöts- eller karamellsirap för en sötare latte.
- Vegansk latte: Använd havre-, soja- eller mandelmjölk. Välj en baristavariant för bäst skumresultat.
- Islatte: Följ samma recept men låt espresson svalna något, häll den över is och fyll på med kall mjölk.
Skillnaden mellan latte, cappuccino och flat white
Det är lätt att blanda ihop de olika mjölkbaserade kaffedryckerna. Här är en snabbguide:
- Caffé latte: Mild och mjölkig, större mängd mjölk.
- Cappuccino: Lika delar espresso, ångad mjölk och skum – starkare i smak.
- Flat white: Mer espresso, mindre skum – en kraftigare men len dryck.
Caffé latte är en tidlös favorit för en anledning – den är anpassningsbar, lätt att göra och otroligt god. Med rätt balans mellan kaffe och mjölk kan du enkelt göra en cafévärdig latte hemma. Testa själv och upptäck varför denna dryck är älskad världen över!