Mikä maa juo eniten kahvia?

Me pohjoismaalaiset pidämme kovasti kahvistamme, mikä ei ehkä ole niin yllättävää. Mutta se, että maassamme juodaan itse asiassa eniten kahvia henkilöä kohden koko maailmassa, voi tulla uutisena joillekin.

Me pohjolaiset juomme 30 miljardia kahvikupillista vuodessa, josta noin 25 % nautitaan kodin ulkopuolella. Huolimatta siitä (tai ehkä sen vuoksi), että suomalaisten sanotaan olevan maailman onnellisimpia ihmisiä, ihmiset tuntevat täällä olevansa suurimmassa kahvintarpeessa. Täällä hörpitään 3,5 kahvikupillista henkilöä kohden päivässä, kun taas muissa maissa ihmiset hemmottelevat itseään normaalina päivänä noin 3 kupillisella.

Meille kaikille on yhteistä se, että olemme tapojemme orjia, mikä tarkoittaa sitä, että juomme merkittävän osan kaikesta juomamme kahvista puhtaasti tavan vuoksi. Aamulla on välttämätöntä päästä ylös sängystä kahvin avulla, kuppi lounaan jälkeen on monille rutiinia, ja iltapäiväkupillinen pitää puhtia yllä, kunnes on aika lähteä töistä kotiin. Nämä ovat rutiineja, jotka monet meistä tunnistavat.

Mutta vaikka juommekin suuria kahvimääriä pelkän tavan vuoksi, meille on tärkeintä, että juomamme kahvi maistuu hyvältä ja sen koetaan olevan korkealaatuista. Kun puhutaan mausta, pohjoismainen perinne on syvälle suodatinkahviin ja mustaan kahvikupilliseen juurtunutta. Ruotsalaiset ovat rakastaneet tummapaahtoista kahvia jo kauan, ja tämä suuntaus on nyt voimistumassa myös muissa Pohjoismaissa. Mutta jos tarkastelemme Pohjoismaita kokonaisuutena, arvostamme erityisesti keskipaahdettua kahvia. Keskipaahdetun kahvin osuus on noin 80 % Pohjoismaiden päivittäistavarakaupassa myydystä kahvista.

Voidaksemme vastata kevyemmän makuprofiilin kysyntään esittelemme nyt uusimman lisäyksen Zoégas Professional -valikoimaamme eli Nordic Blend -laadun. Aistikas keskipaahtoinen laatu, jonka profiili on kevyempi verrattuna muutoin tummapaahtoiseen valikoimaamme, on kaukana paahtoasteikkomme ulkoreunalla. Nordic Blendissä on herkkä tasapaino täyteläisyyden ja hapokkuuden välillä, ja sitä on saatavana sekä kokonaisina papuina että jauhettuna annospusseissa, jotka on optimoitu ammattimaiseen käyttöön tarkoitetuille kahvinkeittimille. Lue lisää Nordic Blend -laadusta tästä.

Euromonitor, CAKE OOH Added value 2017, Nielsen, Studylogic , Internal Nestlé analysis