KASVISHOTDOGEJA JA PERUNALASTUJA (VEGETAARINEN)
-
Brändi
Kokeile reseptiämme kasvipohjaisille hot dogeille perunalastuilla. Maukas ja terveellinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilanteeseen!
- 10 hot dog -sämpylää
- 2 dl ranskankermaa
- 40 g Premium Fermentoitu Pippuritahna
- 2 g suolaa
- haluttaessa sitruunamehua
- 3 dl hilloamislientä
- 1 rkl fenkolinsiemeniä
- 200 g kurkkua
- 100 g punasipulia
- perunalastuja
- vesikrassia
-
1Fermentoitu pippuri-creme fraiche: Vatkaa ranskankerma ja Fermentoitu Pippuritahna jäykäksi vaahdoksi. Mausta suolalla ja halutessasi sitruunamehulla.
-
2Laita pursotuspussiin.
-
3Hillottua kurkkua punasipulilla: Kiehauta hilloamisliemi ja fenkolinsiemenet.
-
4Viipaloi kurkku ja punasipuli. Laita ne laseihin.
-
5Lisää jäähdytetty hilloamisliemi laseihin.
-
6Tarjoilu: Grillaa GARDEN GOURMET® Sensational™ Sausage rapeiksi ja kullanvärisiksi keskilämmöllä (sisälämpötila 74 astetta). Paahda sämpylät.
-
7Laita hot dogien pinnalle ranskankermaa ja hillottua kurkkua punasipulilla. Koristele perunalastuilla ja vesikrassilla.
Serveringstips och Variationer
Det här receptet är perfekt för en snabb och smakfull måltid, men det går också att anpassa efter dina egna preferenser. Vill du ha mer hetta? Lägg till några skivor jalapeño eller en klick stark senap. Eller kanske en skvätt olivolja och balsamvinäger över gurka och rödlök för en extra smakdimension.
För den som inte är vegetarian kan du enkelt byta ut GARDEN GOURMET® Sensational™ Sausage mot en klassisk köttkorv, men den vegetariska versionen ger en spännande och hållbar variant som passar alla.
Sammanfattning
Detta hot dog-recept är en smakexplosion som kombinerar det bästa av vegetariska ingredienser och klassiska smaker. Den krämiga pepparcrèmefraichen, den syrliga inlagda gurkan och rödlöken samt de krispiga potatischipsen skapar en unik och uppfriskande variant av den klassiska hot dog-en. Perfekt för både vardag och fest! Om du gillar detta recept, kolla gärna in andra liknande GARDEN GOURMET®-kreationer, som deras läckra vegetariska pizza, BBQ vegan balls sandwich eller smakrika pasta rigatoni – alla erbjuder spännande växtbaserade alternativ som alla kommer att älska!
