Home
En tallerken med en kopp kaffe og croissant

Inspiration

Här kan du läsa om de senaste nyheterna inom kaffe och mat för den professionella marknaden, våra hållbarhetsprojekt, tips för din verksamhet och mycket mer. Läs artiklarna och låt dig inspireras.
Filter:
Filter:
Varumärke
Ämne
Kanal

  • Det finns inga ytterligare lämpliga filter med den aktuella kombinationen.
    Välj andra filteralternativ eller rensa aktiva filter för att se filteralternativ för denna filterkategori.

mörkorst bönor

Varför mörkrostar Zoégas kaffet?

Sedan 1886 mörkrostas ZOÉGAS kaffe i Helsingborg och än idag sprider sig en ljuvlig doft av mörkrost över staden. Vi har träffat rostmästaren Dan Fredriksson för att lära oss mer om hur det går till att mörkrosta och för att få fram de karaktäristiska smakerna av Zoégas.

nestlé net zero roadmap

Nestlé ökar insatserna för att nå klimatmålen – fokus på regenerativt jordbruk och förnybar el

Som en undertecknarna av FN:s ”Business Ambition for 1.5° C” presenterar nu Nestlé sin detaljerade färdplan före utsatt tid. Nestlé har beslutat att halvera sina utsläpp fram till 2030 och bli klimatnautrala 2050 – även när företaget växer.

Rest-dilemmaet planetpro nestlé professional food

Resternas dilemma

Trots dina planeringsinsatser finns det vanligtvis extra mat som du inte serverade vid kvällens slut. Vad kan du göra med den för att minska avfallet?

zoégas ellastbil hållbara transporter

Zoégas lanserar ellastbilar

Zoégas mot noll miljöpåverkan, med satsning kring mer hållbara transporter

coffee-tasting

Så lär du dig smaka på kaffe - 5 enkla steg

Vill du få några generella tips på hur du blir en bättre kaffedrickare? Vill du kunna beskriva varför ett kaffe smakar bättre än ett annat och bli bättre på att uttrycka dig i sensoriska ordalag? Då är denna artikeln för dig! 

zoegas kaffe smakkombo

SÅ GÖR DU EN ENKEL SMAKPROVNING HEMMA

Kaffe innehåller över 800 aromer, mer än dubbelt så många som i vin. Och precis som vi kombinerar vinet vi dricker med maten vi äter, behöver vi hitta rätt kombinationer även med kaffe för att få en fulländad smakupplevelse. Vår Master Barista Ola visar hur du enkelt kan göra en smakprovning hemma.

Hav med spridda fläckar av plastflaskor.

Nestlé går med i European Plastics Pact – ska minska användningen av jungfruplast med en tredjedel

De senaste 50 åren har användningen av jungfruplast ökat dramatiskt. Plasten har gett enorma fördelar men även stora problem. Vi måste se till att plasten inte hamnar på soptippen, i haven, sjöarna och floderna.

 
En kopp svart kaffe på vitt träbord

3 hälsofördelar med kaffe

Har du funderat över om ditt kaffedrickande bra för dig eller inte? Läs vidare för att bättre förstå hur kaffe och koffein har länkats till positiva effekter på fysisk och psykisk hälsa. 

nestle skapar marknad för återvunnen plast

NESTLÉ SKAPAR MARKNAD FÖR ÅTERVUNNEN PLAST

Nestlé storsatsar för att öka användningen av återvunnen plast till livsmedelsförpackningar

maniok yucca kassava tapioka

Roten till förändring

Om hur en tropisk rot kan bidra till att motverka barnarbete.

kaffekoppning

Kaffekoppning - konsten att hitta rätt smaker

En liten guide till stora smaker - Så får du enkelt till din egen kaffeprovning, för att hitta de smaker som passar just er. Kaffekoppning är ett perfekt sätt för att prova nya kaffesmaker och är samtidigt ett trevligt socialt evenemang. Vi kan också assistera er, om ni önskar.
 

grinded coffee

Malningen påverkar smaken på kaffet

Olika bryggmetoder kräver olika malningsgrader för att smaken ska bli så bra som möjligt. Det malningsgraden egentligen gör, är att påverkar kontakttiden mellan kaffet och vattnet.

12 av 77 sökresultat