- Inspiration & Utbildning
- Kaffenyheter
Gastro Hospitality och Zoégas inleder samarbete för en ännu bättre gästupplevelse
Gastro Hospitality inleder ett samarbete med Zoégas för att utveckla kaffeupplevelsen på sina restauranger. Satsningen omfattar nymalda bönor och kaffeblandningar framtagna för professionell servering, med ambitionen att ge kaffet samma omsorg som maten och servicen.
Inom Gastro Hospitality finns bland annat Prinsen, Villa Godthem, Ricordi, Trattorian och Bibon. Varje restaurang har sin egen identitet, men delar ambitionen att skapa en gästupplevelse där kvaliteten märks genom hela besöket.
För många gäster är kaffet det sista intrycket av en restaurangmåltid. Genom samarbetet med Zoégas vill Gastro Hospitality göra den avslutningen till en tydligare del av restaurangernas erbjudande.
– Våra restauranger har olika uttryck och traditioner. Det gemensamma är omsorgen om gästen och detaljerna som gör ett restaurangbesök minnesvärt. Kaffet är en viktig del av helheten, och med Zoégas vill vi ge det den uppmärksamhet det förtjänar, säger Daniel Carijn för Gastro Hospitality.
Valet föll på Zoégas Experience, ett sortiment med två bryggkaffen och en espresso, framtaget för den professionella marknaden. Kaffet levereras som hela bönor och mals inför varje bryggning.
– Jag är väldigt stolt över att Zoégas tar plats på flera av Stockholms mest uppskattade restauranger. Gastro Hospitality delar vår syn på att kvalitet och ansvar hör ihop, och deras val av kaffe visar en ambition att göra medvetna val även i de detaljer som ofta glöms bort. Med Zoégas Experience får gästerna inte bara ett smakfullt kaffe, utan också berättelser om ursprung och människorna bakom varje kopp, säger Joakim Berg, Commercial Sales Manager på Nestlé Professional.
Om Gastro Hospitality
Gastro Hospitality samlar flera välkända restaurangvarumärken i Stockholm, däribland Prinsen, Villa Godthem, Ricordi, Trattorian, Il Tempo, Juno och Bibon. Gruppen utvecklar restauranger med egna identiteter och en gemensam ambition: att skapa uppskattade mötesplatser där mat, service och miljö tillsammans formar gästupplevelsen.
Om Nestlé Professional
Nestlé Professional är Nestlés verksamhet inom out of home och foodservice. Med varumärken som Zoégas, We Proudly Serve Starbucks® coffee, Nescafé, KitKat och Resorb samt lösningar inom glass, dessert och toppings hjälper Nestlé Professional sina partners att utveckla sitt erbjudande och sin gästupplevelse.