Kaffe på jobbet - så väljer ni rätt kaffelösning

Att hitta rätt i djungeln av kaffemaskiner och lösningar för att få en god kopp kaffe på jobbet kan vara en utmaning. Vi ger er våra bästa tips som förhoppningsvis gör valet lite enklare.

Vår kollega Peter Lindqvist, KAM hos oss på Nestlé Professional, har med sina 15 år i branschen en gedigen erfarenhet och kunskap när det gäller kaffelösningar till jobbet. Vi har låtit honom samla sina tankar och tips, vilket har resulterat i 7 saker att tänka på när vi väljer kaffelösning till jobbet. 

1. Så väljer ni kaffemaskin

Ska man brygga kaffet själv eller ta in en kaffemaskin? Valet bör baseras på hur många anställda man är på företaget, vilken omfattning man själv vill och kan lägga på bryggningen samt vilket utbud av drycker man önskar tillgång till.

Kaffebryggare: På mindre arbetsplatser, upp till 20 personer, kan den bästa och mest kostnadseffektiva lösningen vara en kaffebryggare. Notera att man bör välja en kaffebryggare med rätt bryggkapacitet; från 1,8 liter och uppåt. Tack vare färdigdoserade småpåsar med kaffe, som har rätt kaffemängd och malningsgrad, blir bryggningen superenkel och tar inte mycket tid i anspråk.

Kaffemaskin: På arbetsplatser från 20 personer och uppåt, är en kaffemaskin att rekommendera. En kaffemaskin är enkel att använda och skapar tillgänglighet av kaffe och varm dryck dygnet runt. Man får dessutom ett stort urval av drycker att välja mellan; såsom bryggkaffe, kaffe med mjölk, espresso, choklad, hetvatten till te med mera.

2. Rengöring och underhåll

Skötsel och service är viktiga aspekter för att din kaffemaskin på jobbet ska fungera problemfritt. Skötseln omfattar påfyllning av kaffe och övriga produkter samt regelbunden rengöring för att säkerställa god hygien och välsmakande drycker. Tänk igenom om ni själva vill hantera den dagliga skötseln av kaffemaskinen, eller om ni hellre anlitar en vendingoperatör att utföra dessa uppgifter.

Vi rekommenderar att ni tecknar serviceavtal för kaffemaskinen. Serviceavtalet bör omfatta förebyggande service, kostnad för reservdelar samt felavhjälpning. Serviceavtal tecknas med leverantören i samband med köp eller hyra/leasing av kaffemaskinen.  

3. Hur vill ni framställa er arbetsplats?

Vilken typ av kaffe ni vill ha på jobbet är, förutom smaken, ett av de viktigaste valen ni behöver göra. Kaffet på ett kontor med viktiga besökare och kunder kanske ska fungera som en imagebärare. Då är förmodligen hela kaffebönor och en stilren, modern kaffemaskin som erbjuder en bred variation av kaffedrycker rätt val. För de arbetsplatser där hantverk är essensen; ex inom kreativ produktion, design eller arkitektur, kan en manuell espressomaskin med hela espressobönor och mjölkskummare bidra till mer kreativa pauser. Vill ni minimera hantering och om en snabb kopp kaffe är det viktigaste, är det snabbkaffe som gäller. Vilken typ av arbetsplats har ni?

4. Hur många koppar kaffe konsumeras på en dag?

Svaret är avgörande för vilken typ av kaffemaskin som passar er och för att kunna säkerställa att ni inte får kaffe stående som blir gammalt om ni inte hinner använda det. En fingervisning till antal koppar är att ta antalet anställda som kommer dricka kaffe på företaget, och räkna med ca 2 koppar per person och dag.

5. Hur många kaffemaskiner?

Antal kaffemaskiner ni behöver till er arbetsplats är dels beroende på hur många ni är, samt hur era lokaler ser ut. Arbetar ni på flera våningar kan det vara en god idé att ha en kaffestation på varje våningsplan. Eller om er arbetsplats täcker stora ytor, kan det också vara en god idé att se över så det inte blir allt för långa avstånd mellan kaffemaskinerna.

6. Fikakulturen på arbetsplatsen

Fikapauserna är en stund för återhämtning och inte minst socialiserande med kollegor. Det bidrar till att bygga företagskultur och vi-känsla. Den korta rasten stimulerar sinnena och bidrar till kreativitet - många av företagets bästa idéer kläcks just över en kopp kaffe. Fundera på hur fikakulturen fungerar på din arbetsplats. Kanske behöver ni satsa lite extra på att skapa en inbjudande och mysig kaffehörna som inbjuder till spontana och sociala fikastunder? I dessa tider då många jobbar allt mer hemifrån har kontorets roll och betydelse förändrats; från en arbetsplats till mer av en mötesplats. En attraktiv kaffemiljö och inte minst ett välsmakande kaffe är såklart väsentliga delar i att göra ett kontor mer inbjudande, inspirerande och uppmuntrar till välbehövliga pauser och micromöten.

7. Vilken typ av kaffedrickare är ni?

När ni hittat er brygglösning och leverantör har ni det roligaste och viktigaste kvar, nämligen att hitta rätt kaffe. Som bekant så är smaken delad och alla tycker olika, så att hitta rätt i smaker på kaffet ni alla ska njuta av under arbetsdagen är av största vikt. Det allra viktigaste här är att ni ber er kaffeleverantör om en provsmakning. Kanske är ni intresserade av mörkrostade kaffeblandningar från Zoégas, enkelt men smakfullt snabbkaffe från Nescafé eller inspirerande premiumdrycker från Starbucks®? På Nestlé Professional erbjuder vi ett brett sortiment av kaffeblandningar för alla kaffedrickare, och ni har alltid möjlighet att provsmaka vårt sortiment innan ni bestämmer er.