COLD BREW FASHIONED
En sofistikerad, len och smakrik kaffedrink, gjord på cold brew, med toner av varm vanilj och apelsin. Passar bra som avslut på en god middag, eller för sig själv, som en klassisk drink i baren.
Ingredienser
- Cold Brew 35 ml
- Sockerbit 1 st
- Buorbon ersättning 60ml
- Gjord på:
- Vaniljextrakt 1 del
- Vatten 2 delar
Förberedelser
-
1Blanda alla ingredienser i ett glas, dekorera med en bit apelsinskal och körsbär.
Tips för professionella kök och barer
- Förbered i förväg: Förbered en sats färdigblandat vaniljvatten och förvara kallt för snabb servering.
- Krydda menyn: Presentera Cold Brew Fashioned som en del av en signaturserie med kaffecocktails.
- Utbilda personalen: Investera i enkel utbildning för baristor eller serveringspersonal så att de kan presentera och förklara drycken på ett engagerande sätt.
- Säsongsvariation: Tillsätt lite kanel- eller ingefärssirap i höst- och vinterversioner, eller apelsinblomvatten till våren.
Att inkludera en välgenomtänkt cold brew-cocktail i menyn är inte bara ett smakfullt beslut – det är också ett strategiskt val. Gäster idag förväntar sig mer än det grundläggande. De söker upplevelser, och med Cold Brew Fashioned kan du erbjuda just det – en modern, elegant och minnesvärd avslutning som ökar både gästnöjdhet och merförsäljning.