Inspiration

I samband med Zoégas 140-årsjubileum 2026 lanseras ett exklusivt jubileumskaffe, en limiterad årsutgåva som förenar 140 år av kaffehantverk med svensk designhistoria. Kaffet är en Rainforest Alliance-certifierad Arabicablandning med fruktiga toner av rabarber och viol och presenteras i en unik förpackningsdesign som bär ett av Rörstrands mest ikoniska mönster. 

Att öppna ett café är en otroligt spännande och givande resa. Särskilt för den som brinner för kaffe och att servera god fika. Men framförallt en fantastisk resa för den som älskar att ge en härlig och personlig service! Men drömmen om ett café kräver också planering, tålamod och uthållighet. 

 Zoégas och We Proudly Serve Starbucks tar plats i fjällvärlden

Nestlé Professional och SkiStar inleder ett treårigt partnerskap som startar inför vintersäsongen 2025/2026. Samarbetet innebär att SkiStars gäster får njuta av kaffe och chokladdrycker i premiumklass från några av världens mest uppskattade varumärken.

2026 - Året då kaffe blir smart, funktionellt och fullständigt gränslöst.

Kaffekulturen går in i en ny fas där innovation, hälsa, hållbarhet och upplevelse smälter samman. Från AI-styrda bryggare till fermenterade smaker och caféer som förvandlas till kvällsnöjen – här är trenderna som formar hur vi dricker kaffe (och lite till) det kommande året.

På Bjärehalvön i södra Skåne driver GRAM Group tre hotell – Hotel Riviera Strand, Torekov Hotell och Hotell Skansen i Båstad – samt sju restauranger, däribland välkända Pepes Bodega och Mamas och Papas. 

Nestlé Professional kan med stolthet meddela att Skellefteå AIK har valt Zoégas som sin officiella kaffeleverantör. Från och med hösten 2025 kommer besökare, partners och medarbetare i Skellefteå Kraft Arena att kunna njuta av Zoégas Mollbergs Blandning – en fyllig mörkrost med toner av svarta vinbär och smörkola. En anrik blandning som med sin karaktäristiska smak har blivit en favorit från söder till norr.

Julen närmar sig och med den kommer en återkommande tradition från Zoégas – årets julkaffe. 2025 års upplaga kombinerar smakfull mörkrost med ett hållbarhetsprojekt i Etiopien.

I hjärtat av Göteborg, mitt bland kontorslandskap och stadens myllrande vardag, ligger Gårda Bakeshop – ett litet men välbesökt café med bara 11 sittplatser. Trots sin blygsamma storlek är det en plats med stor betydelse för många göteborgare, särskilt de som arbetar i närheten. Kristina, som drivit caféet i över 20 år, har skapat en varm och personlig miljö där kaffet spelar huvudrollen.

I hjärtat av Skåne, där tradition möter smak, hittar vi Bialitt – ett historiskt världshus med anor från 1692. Under ledning av Lars Åke Nilsson har platsen fått nytt liv efter en omfattande renovering, där det genuina och det skånska står i fokus. Här bjuds gästerna in till en atmosfär som andas historia, värme och stolthet – och där kaffet spelar en central roll.

Mitt i hjärtat av Jönköping ligger Lindströms – ett charmigt kvartersfik med rötter i den klassiska konditoritraditionen. Tillsammans med sitt systerkafé på Östra Storgatan erbjuder Lindströms ett brett sortiment av hembakade kakor och bakverk, och har blivit ett uppskattat tillhåll för både lokalbefolkning och turister. Bakom verksamheten står Victoria Stenkula, som drivit caféerna i snart 30 år.

Men det är inte bara bakverken som lockar gästerna – kaffet spelar en minst lika viktig roll.

I hjärtat av Helsingborg ligger Café 1886 – ett café som inte bara serverar kaffe, utan också bär på en rik historia. Här möts tradition och innovation i en miljö där Zoégas kaffe står i centrum.

Vi på Nestlé Professional kan stolt meddela att vi med Zoégas, är officiell sponsor till Pralin-SM 2025, det svenska mästerskapet för yrkesverksamma konditorer och professionella pralinhantverkare.