
- Inspiration & Utbildning
- Matnyheter
Förbättrad Vegan Nuggets
Är det dags att prova något nytt? Läs då här om vårt nya och förbättrade recept på GARDEN GOURMET® Vegan Nuggets
Vi lanserar nu GARDEN GOURMET® Vegan Nuggets.
Växtbaserat har aldrig smakat bättre. Med den ökande efterfrågan på veganska alternativ har GARDEN GOURMET® tagit ett viktigt steg framåt och lanserat en ny och förbättrad version av sina populära nuggets – nu 100 % veganska, utan sesam och med ännu bättre smak och textur.
Oavsett om du driver ett café, en hotellrestaurang, food court eller lunchservering är dessa Vegan Nuggets en mångsidig, uppskattad och lönsam produkt som enkelt lyfter både barnmenyer, luncherbjudanden och take away-rätter.
Vad är nytt?
Den förbättrade versionen ersätter den tidigare Vegetarian Nuggets (art.nr 12408145) och kommer nu i en helt vegansk tappning. Produkten innehåller inget sesam, vilket gör den ännu mer allergivänlig och tillgänglig för fler gäster. Samtidigt har både smak och konsistens förfinats:
- Krispigare panering – ger en tillfredsställande yta vid tillagning i både ugn och fritös
- Saftigare kärna – bättre textur med ökad smakrikedom
- 100 % växtbaserat protein – ger en mättande och näringsrik måltidslösning
- Vegansk & allergivänlig – fri från ägg, mejeriprodukter och sesam
- Ny förpackning – praktisk och tydlig för enkel hantering i storkök
Förpackning och logistik
Produkterna levereras i kartong om 2 x 2 kg-påsar, vilket gör dem lätta att hantera, portionera och förvara. Perfekt för större verksamheter som vill ha hög kapacitet och samtidigt minimera svinn..
Du hittar GARDEN GOURMET® Vegan Nuggets här
Användningsområden i professionella kök
1. Lunchserveringar och skolkök:
Servera nuggets med potatismos, ärtor och vegansk majonnäs för en modern, växtbaserad version av en klassiker.
2. Café & fast casual:
Skapa ett lättlagat veganskt alternativ till chicken nuggets med pommes, sallad och dipsåser. Perfekt för take away och barnmeny.
3. Bufféer & catering:
Nuggets fungerar utmärkt som plockvänlig aptitretare eller som varm komponent i en salladsbuffé – med till exempel srirachamajo, picklad rödlök och groddar.
4. Temaveckor och konceptdagar:
Veganska dagar eller gröna menyer är ett utmärkt tillfälle att introducera GARDEN GOURMET® Vegan Nuggets. Använd produkten i wrap, bao buns eller bowl-koncept för extra variation.
Serveringstips för ökad kundupplevelse
- Matcha med såser: Erbjud flera dips – BBQ, vitlök, sriracha eller curry – för att öka valmöjligheten och försäljningen.
- Ge plats på menyn: Lyft fram produkten tydligt som ett veganskt alternativ och använd storytelling kring den nya förbättrade recepturen.
- Jobba med presentationen: En enkel nugget kan kännas lyxig med rätt plating – tänk mikroörter, picklade grönsaker och en vacker skål.